英国论坛
泡吧一直是非常流行的休闲方式，英国的酒吧可谓是“平民的奢侈”，美酒美食应有尽有。再用过泡吧，仿佛沉浸在心灵的港湾，卸下所有喧嚣之后的疲惫，与三五好友一起畅喝畅谈，品酒聊人生；也可以一个人独自找一个角落，享受属于自己的心情。在英国泡吧，泡的是人生啊！英国的酒吧算得上是“平民的奢侈”，不仅有美酒，更有美食——能让你花少量的钱享受到米其林星级餐厅（Michelin-starred restaurant，米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构）的美食待遇。
英式酒吧更像是一个心灵的小岛，喧嚣之后卸下疲惫，约三两好友怡情小聚，品着啤酒畅聊人生；或者一个人坐在角落里，一杯威士忌、一份报纸，在球赛的喧嚣与人群窸窸窣窣的攀谈中享受属于自己的安宁。
英式酒吧的起源
英式酒吧全称为British Public House，简称pub，起源于中世纪的教堂，最初的形式与中国古代的客栈很像。
当时，教堂的修道士们专门设立了旅馆，为沿途赶路的旅客及其牲畜提供歇脚、吃饭的地方。后来，这些旅馆发展成了旅店，并最终演化成了今天的酒吧。
英式酒吧必备一二
那么在英国人眼中，什么样的酒吧才能算是好酒吧呢？1946年，英国小说家、散文家乔治•奥威尔（George Orwell）在他的文章《水月》（The Moon Under Water，注：作者最爱酒吧的名字）中描绘了他心中理想的英式酒吧。
要提供桶装烈啤（draught stout，一种用烘干麦芽或大麦酿造的烈性、深色啤酒）和简单但是能填饱肚子的食物，配有一个大小适中的花园和经典的维多利亚时期装潢，要充满可以随性畅聊的氛围——但吵杂的广播和钢琴伴奏就免了。
其实，现代英式酒吧大多能满足奥威尔的要求，除了不能有广播和钢琴这一项。不仅如此，许多英式酒吧还专门装上电视，以便在大型体育竞赛时节让顾客大饱眼福，休闲娱乐两不误。
此外，不少酒吧的食物还相当不错，甚至可以和一些专门的餐厅一争高下。下图酒吧的天花板上就悬挂了“炸鱼薯条”的传统菜单。在英国，炸鱼薯条做的不好的酒吧就不能算是好的酒吧（起码在我眼中是这样哦）。
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