英国华人论坛 英国“垃圾食品咖啡店”红遍全球 专卖过期食品

英国论坛

但据外媒报道,英国有一家“垃圾食品咖啡店”反其道而行,专卖这些过期的食品,让尚可食用的食物有效利用。

对于一般人来说,过期了的食物,都会以不新鲜、腐败等理由丢弃。

但据外媒报道,英国有一家“垃圾食品咖啡店”反其道而行,专卖这些过期的食品,让尚可食用的食物有效利用。

据悉,这样的理念被许多商家认同,甚至影响到其他国家,至今全球已有约120家商店加入了合作,遍及美国、法国、澳大利亚等地。

“垃圾咖啡馆”自成立以来,成功挽救了不少过期食材。

“垃圾咖啡馆”自成立以来,成功挽救了不少过期食材。  

报道称,发起这项理念的英国厨师史密斯认为,每年有近13亿吨的粮食被浪费,然而这相当于全球总生产量的40%,粮食分配不均的结果也造成不必要的浪费。

史密斯认为人们需要重视食物浪费的问题,因此,成立了一个名为“真正垃圾食品计划(Real Junk Food Project)”,希望能通过自己的实际行动,唤醒大众对于这个议题的重视。

资料图:发起理念的英国厨师史密斯。

发起理念的英国厨师史密斯。  

报道指出,这项计划始于墨尔本的一处河岸,史密斯与合作伙伴在澳大利亚目睹了食物被浪费的规模是如此的庞大,于是,他们意识到要着手进行改变,在征求友人意见后,决定先从自己的家乡开始,认同他们理念的商家提供了胡萝卜等食材,与史密斯交换了豆腐、薯片,这也是“垃圾食品咖啡馆”引进的第一批食材。

但不是所有的过期食品都会被再次利用,这间“垃圾食品咖啡馆”也有质量检验,通过味道、试吃等方式判断是否能提供给客人。

随着全球响应这项计划的商家越来越多,但受限于英国法律不容许出售过期食品,因此,“垃圾咖啡馆”采用捐款制,让顾客品尝过后自由付款。

史密斯还表示,自咖啡馆成立以来已经“拯救”了约200吨过期食物。

生活百科

 ·英国新闻 英国男拴了只海鸥在马路上遛,致使海鸥死亡。网友:几乎变态
·英国新闻 你在英国丢过手机吗?伦敦均匀每6分钟被偷一部手机...
·分类市场 居家电商客服时间自在薪资高
·分类市场 North Finchley 大双人房
 ·澳洲新闻 多名自由党议员被控受贿,廉政公署突击搜查新州前州长胞弟住
·澳洲新闻 澳洲五星级餐厅最多的地方在哪里?墨尔本排名第一,西悉尼成
英国生活百科

建设集体BLOG网站获得主动支出

英国中文论坛大家好,我是石头哥,明天给大家分享我学习建设网站的平台Wealthy Affiliate: https://bit.ly/3Qy8Ouh 以及我是如安在网上守业的阅历,或许您会感兴致。假如喜爱,请多多反对,能够相互学习 ...

英国生活百科

想要买的车带有公家车牌有问题吗?

英国中文论坛求教:在车厂看中一辆车,这车车牌是挂公家车牌。请问假如我买了这车那这公家车牌也就属于我了是吗?会不会车和车牌是离开一切者? 网上看说有的车辆是为了要覆盖某些货色所以 ...

英国生活百科

月圆中秋 , 豪礼相送!100%得奖

英国中文论坛我要买烟网(www.51buyan.net)——专为海内华人提供副品香烟代购! 月圆中秋 , 豪礼相送! 流动时间:2022.9.8–9.10 分享此条敌人圈,攒够20赞 天天前五名实现者—→送香烟盲盒 未中奖 ...

英国生活百科

怎么样寄保健品回国?

英国中文论坛求教大家。由于疫情过久没回家了,打算寄些HB的保健品回国给爸妈,怎么走对比划算呢?英国有海运吗?他们想要些液体钙,不知道能邮回国不?谢谢! 回帖 别。间接上iherb.com买,收 ...

英国生活百科

孩子不到18岁如何改名字?

英国中文论坛我敌人想给孩子改名字,由于和前夫离婚,想把孩子改为跟本人姓。孩子是中国护照,改的话需求通过前夫赞成吗?孩子曾经判给妈妈了。 回帖 http://gdga.gd.gov.cn/bsfw/zsk/za/content/mpost_1 ...

英国生活百科

远视眼镜片大略多少钱?

英国中文论坛明天陪敌人去配眼镜,400多度吧,镜框到不贵,发现镜片还未便宜啊!我本人没配过眼镜,所以吃了一惊! 回帖 厚的应该还好,薄的加坚硬的很贵,有些保险公司能报销,还有些店买 ...

英国生活百科

中国秒寄英国,低至22/KG

英国中文论坛我司专业国内空海运集运寰球,收费收货、打包、仓储,免所有杂费,为海内华人提供淘宝、天猫、京东等转运,平安有保障,具有专业操作团队,出货申报,目的地清关等方面咱们更 ...

英国生活百科

网络兼职

英国中文论坛招聘亚马逊兼职代购!!不限地域不限时间,在家也可办公,不需求任何垫付,手电机脑均可以操作!! 每单只需求3-5分钟,天天支出500+ 微信:FDDD0十一 Whats app:+86 13923177778 回帖 兼 ...

英国生活百科

英国疫情防疫降到2级了哎

英国中文论坛英国的 COVID 警报级别已从三级降至二级——这是第一次如斯低。ukcnshop优西商城 2021年1月,英国疫情达到最初级别——五级防控。 英国卫生和社会保健部表现,最新的变动是英国四位首 ...

英国生活百科

贪婪没有国界

英国中文论坛明天去遛狗,超市左近有几颗大树给锯了得多大块头,始终放在小径旁,应该是尤妮风暴的时分锯的。一白人大妈用超市的购物车装木头,通过她身旁,她跟我打招呼,我都懒得理她, ...