英国华人论坛 在萨里大学的日子—做饭篇

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University of Surrey(萨里大学)

University of Surrey(萨里大学)

所在地区:英格兰所在城市:SurreyTIMES排名:12

这次想跟大家分享下,我在英国是怎么‘吃’的。在外面生活久了,就慢慢的都会做饭了,可能起初还会经常叫外卖或者出去吃,但是时间长了,就不喜欢在外面吃了。我基本上天天都自己做饭,其实我挺乐于其中的~~因为毕竟我也是学营养学的啊,哈哈。

我们在萨里这个学期就有一个作业,就是记录你每天的饮食,包括每个食材你放了多少,然后吃了多少,最后能算出各种营养的摄入之类的。本来觉得这个作业还挺简单的,可是要是按着我做的中国菜来记录,我都不知道我每次放多少盐,放多少糖的~~ 都直接大概大概的放的,要是按克计算起来,这真就麻烦了。我英国同学可就简单多了,两个土豆放烤箱里半个小时,然后加点黄油~~那就是一顿饭了。我就想等到记录那天的饮食的时候,我就早上吃麦片,中午吃三明治,晚上吃俩烤土豆!不过应该不太可能~~

不知道有没有人像我一样做饭会放玉米~ 超好吃的~

为了计算我做的东西用了多少材料,每个食材我都要在小的那个称上称下‘体重’。

炸茄盒? 好像是这么叫的,小时候我姥姥给我做过吃~~ 起初只是想把两个茄子吃了,后来想到做这个,又加了蘑菇肉馅,还有面粉什么的,弄了我两个小时,还做了特别多,虽然成品的卖相不是很好,但是我室友们都说蛮好吃的,我才敢放到网上来,哈哈。 尤其是外国人,哎~~ 超级喜欢中国菜,我每次做不同的东西,他们都觉得好新奇,然后都夸我做的好吃。当然啦,中国菜多好吃啊~ 不过,我还真是佩服英国人吃土豆的能力,主食就是土豆,什么土豆泥啊,烤土豆啊,要不就是吃薯条,平时吃的零食也是薯片。哈哈,就算Tesco(英国的超市)大概有十多个品种的土豆卖不同颜色大小的啊,其实也都是土豆。

这个没名字,口感很像那种小的麻花儿,我是很久以前在网上学的。 其实最后做好的是还要把糖稀挂上去,最后再放点松子碎,不过我没拍,这是刚炸出来的样子~~ 算是点心类,我看当饼干吃也行。

手工面条~~~ 虽然是第一次做,结果还是挺成功的。 之前一直在中国超市买那种干的像挂面似的面条吃,但是煮完了就变的可小了,那种做汤面还好,但是拌起来口感就不是很好了,于是我就试着自己做了宽一点儿面条儿~ 这个制作过程还是很有趣的。

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