英国论坛
去英国去留学，怎么可能不吃到英国特有的甜点呢。英国的甜点是全世界有名的，小编今天给大家说一说英国甜点的事情。同学们到了英国以后，只要逛起英国的超市，一定会有感慨：甜食好多！的确啦，每个超市都会有专门放甜食的货架，甜食的种类也是五花八门。所以今天小编就把一般常见的甜食做个小总结吧！
不过在介绍甜品之前呐，先给大家介绍几家很棒的甜品店吧！这些甜品店我们之前都有些过专门的文章介绍过它们的哟。比如说非常著名的那家全英连锁蛋糕店Patisserie Valerie，伦敦最古老的法式甜品店Maison Bertaux，以及开业一直开到零点的位于伦敦soho的深夜甜点食堂Prinici。这些都是不能错过的甜点小铺哦。
好了，接下来就开始正式普及小甜点啦！
司康Scone
司康算是很能代表英国的一种甜点了吧？它又被称为英国松饼、英国薄饼。不过它的知名度貌似没有法国和意大利的甜品高，很多同学出国前都不知道这是什么呢！司康饼的主要成分是面粉、大麦、燕麦、砂糖等等，有些Scone里也有小葡萄干、Cheese、枣子等。一般来说司康已经带有一点甜味，但是英国人吃司康的时候还是会在里面抹上果酱和奶油。觉得太甜配上茶一起喝就协调啦。司康是英式下午茶里必不可少的一种东西，女王也每天都要吃的！
小编是觉得司康虽然长得其貌不扬，很像一块普通的小饼，但是味道还是相当好的！有很多从英国回国的同学，都很想念Scone的味道呢！但是司康在中国不是很容易买得到！怎么办呢，给大家强力推荐替代品——稻香村起子馍！
奶酪Crumble
Crumble是在二次世界大战时起源于英国的甜品。虽说起源于英国……但它的发明人还是法国移民来的厨师。Crumble吃起来很像饼干屑夹水果，也就是说在饼干屑的下面还有一层水果哟。比如苹果、rhubarb（食用大黄）、桃子、蔓越莓等等。刚烤完的Crumble很脆，吃到里面的水果部分又热热软软的。咱们办公室里的好多同事都很喜欢吃这个！在一般的超市里很容易就可以买到它，回家自己烤一下做饭后甜点吃再好不过啦。
