英国华人论坛 英国厨房菜鸟的无诚意作品——鸡蛋

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GG说,如果我敢在美食版发个菜,就给我一个surprise。这是赤裸裸嘲笑我的厨艺啊!

本姑娘虽然在厨房这个区域非常非常菜,但是也是有拿手菜的,好吗!!!

大家应该都同意,鸡蛋羹是道菜吧?!

手机拍的不太清楚,真的是无诚意作品,大家随便拍我……我的节操呢。。。。

如果真心有童鞋觉得我的鸡蛋羹还不错,想要做法,本姑娘定当毫无保留,全部告知,嘻嘻


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沙发沙发,自己支持一个,哈哈


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[b]楼主的帖子符合活动的标准哦。
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2403042

北京时间每周六中午会抽一次奖,发出Amazon 的giftcard~~
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[/b]


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不错啊,看上去嫩滑


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看上去滑又嫩


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鸡蛋羹做好也是有技术滴,没有气泡火候也很重要,秘诀一定要分享下{:5_144:}


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求做法! 我每次炖蛋都失败!


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我经常炖的外面老里面没熟是咋回事呢


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喜欢吃蒸水蛋 :slight_smile:


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大家真的都好善良,特让LZ扬眉吐气啊,GG的surprise逃不掉了:cn08:

鸡蛋羹真的做法很简单,有几个要点注意一下就可以做好了(我只知道how,不知道why:cn03:)
1、水的量要比鸡蛋多点,而且水一定要用温水
2、调好后放点盐,拌匀,咸度根据自己的喜好吧
3、放水里面煮之前,要用保鲜膜把碗包好,不然水汽进去,可能表面就有MM说的洞了
4、用大火煮

就这几个tips了,撒点葱花啊,淋点生抽啊,就可以了。简单又有营养:cn11:


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原来有这么多窍门啊……


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口水啊,口水,撸主,给做法~


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