英国华人论坛 草莓果酱甜心饼 情人节特供

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草莓甜心饼干

材料:

黄油50克、低粉110克、鸡蛋20克、糖粉35克、盐1克、草莓果酱适量

做法:

1、黄油软化后,加入糖粉和盐,用刮刀搅拌均匀;

2、分两次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅打至蛋液完全吸收;

3、筛入低粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;

4、将面团放在扑了干粉的案板上,用擀面杖擀成薄片;

5、用心形的饼干模压出形状,摆入铺了锡纸的烤盘上;

6、将其中一半的心形饼干,用大号的裱花嘴背面在中心处按压出一个圆心的空心来;

7、烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15分钟左右;

8、冷却之后,将草莓果酱涂抹在实心的桃心饼干上,然后覆盖上空心的桃心饼干即可。

TIPS:

1、草莓果酱也可以换成其他口味的果酱或者巧克力酱;

2、如果觉得空心比较麻烦,也可以做成两片实心的桃心饼干夹果酱。


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这个我老公很喜欢吃,下次做做看


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{:5_148:}


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下次试试


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可爱的小甜点


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好漂亮的饼干哦,很别致哦,LZ真是有心了。


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心灵手巧的烘焙高手,有创意,向你学习。

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