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肉松火腿玉米沙拉
【面团材料】
高筋面粉280g
牛奶192g
酵母3g
糖33g
盐3g
蛋液22g
黄油22g
【馅料】
肉松、火腿、玉米粒、蛋黄酱
【做法】
1、【面团材料】中牛奶倒入面包桶内，加入酵母略微搅匀，按照次序加入面粉、糖、盐、鸡蛋，糖和盐不要接触，开启和面模式揉，默认23分钟；
2、揉面时间结束后加入黄油，继续选择和面模式，默认23分钟，能轻易拉出薄膜不断即可；
3、将面团取出整圆，面包桶的搅拌棒拿掉，放入整圆的面团，面包桶表面盖上一块湿布，选择发酵模式，发酵1小时；
4、发酵时间结束后取出面团，观察一下发酵程度，面团发酵大小为原来的两倍大，表面戳洞不会缩不塌陷；
5、取出发酵好的面团，用手按压充分排气，分成二等份滚圆，盖保鲜膜松弛30分钟；
6、火腿切成和玉米粒一样大小的丁，与玉米、沙拉酱拌合；
7、取一份松弛好的面团擀开，中间填入拌好的玉米火腿沙拉，上面铺一层肉松，面团两边向内折起（如倒数第三张图），再从上向下卷起，收口处掐紧；
8、两条卷好的胚子放入面包桶，盖湿布进行发酵，发酵模式40分钟-60分钟，至原来1.5倍左右大；
9、面包桶外包上锡纸，放入面包机内，选择烘烤模式，烧色浅50分钟+烧色中10分钟即可。
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要面包机啊
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早点吃，这个可以有
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没有烤箱和面包机，怎么做呢？买点面包片试试吧。
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早点啊
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