英国论坛
跪求啊 本人陕西人 在伦敦一直没找到家乡饭 凉皮肉夹馍 羊肉泡什么的 有次在Oxford circus 好不容易找到一家 完全不能吃啊
回帖
楼主不用想了！陕西小吃只能自己动手做！！！
我被逼的已经会做面皮了，不过那个调料水的味道真的不行。而且米皮还是没办法做，想啊。
肉丸胡辣汤比较简单，网上搜一下有做法，味道还不错！
肉夹馍只能自己烧红烧肉，然后剁碎了加饼（印度饼勉强代替。吃的时候平底锅考一下）
最后就是简单的油泼面，虽然没有手工面，但是泗河行有一种韩国挂面，非常筋道。
羊肉泡，葫芦头等就只能看照片了！
:L:L
我估计是陕西小吃材料便宜但是人工太贵，所以没有。
中国城有个兰州拉面馆，里面的刀削面可以凑合吃。拉面拉的粗细不均。
回帖
回帖
回帖
只知道CHINA TOWN地铁出来的兰州拉面,给你快递一下问问
回帖
回帖
回帖
虽然不是西安人。。但是很喜欢羊肉泡馍。。。肉夹馍啊。。。。。想的不行！！
回帖
回帖
凉皮羊肉泡可以自己做的，外面的真的不好吃
回帖
我在老常的菜谱上有看到过羊肉泡馍，问了一下，他们说馍是给你掰好浇上汤端上来的，不是自己掰
回帖
西安有哪些出名的小吃呢 homecook 看看
回帖
楼下这些都是西安的么?
八宝稀饭
炒凉粉
刀削面
蜂蜜凉糕
红红酸菜炒米
葫芦头泡馍
擀面皮
烤油馍
绿豆糕
麦饭
玫瑰镜糕
米面混合凉皮
牛肉饼
岐山面
烧猪蹄
石头馍
汤包
枣糕
肉夹馍–皮瘦版
蒸碗
小甑糕
涮牛肚
臊子面
烤肉
哨子肉夹馍
香菇素面
回帖
好吧,我承认我就是个吃货
回帖
回帖
回帖
这是想花钱也难解决的问题，这里真没什么正宗的可言。
基本上，我找到的可替代产品如下
麻酱凉皮（回民坊上的那种）
china town有卖一种上海面，那个面是半熟的。
煮2分钟就好。
自己调上麻酱汁，王致和的芝麻酱就行。自己有油泼辣子吗？没就泼点。
这个味道相似度可以达到80%
如果要吃擀面皮
就是做Lasagne（意大利千层面）中间放的那种皮。
煮好，凉了后一切。
还是自己调汁。油泼辣子更重要。
相似度75%
如果想吃肉夹馍
建议你去买个面包机，不贵，一顿饭的钱。
我家从买了这个，再也没馋过面食。
面条，麻食，包子，饺子，全都好用。
当然这个只管和面，带馅的要自己拌馅。
肉夹馍我在这边真没见过。
其实做起来很简单。
能烧红烧肉就行，如果这个也不会，可以上YOUTUBE搜视频，要是怕麻烦，你做东坡肉代替也行。
东坡肉很简单，youtube上面有视频。一看就会。
如果想喝冰峰汽水。
这个简单，超市里买罐orange tango，相似度我觉得有95%。
顺便说一下，以前在Tottenham CR 有家兰州拉面，小笼包。有人推荐我就去了。
一点不夸张，那面我吃了两碗。不是因为好吃，是量太太太少了。
我第二次去要了小笼包和饺子，然后发现馅的味道都是一样的。说不上好吃，也说不上难吃。
反正我没去第三次。
自己买来学着做吧，食材可以选好的。
回帖
报告。陕西的
回帖
英国真没有西安小吃, 真心希望哪个陕西人开个餐馆, 听说sydney chinatown还有两家西安小吃呢. 老常家有泡馍和肉加馍, 不过不能吃啊, 一个西安来的朋友去试过
回帖
麻食呢?
柿子饼, 水晶饼