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以下材料的量够10个人吃的，如果吃的人少可以酌情减量。
主料： 东北大米1000克，带皮五花肉500克，小香菇25克，干杯15克，海米15克，洋葱50克，白萝卜800克
配料：香葱20克，盐1汤匙，白糖1汤匙，生抽2茶匙，老抽4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，鸡粉1茶匙，黄酒3汤匙，植物油2汤匙，葱油2汤匙，生姜20克，八角2个，桂皮3克，大蒜10克
制作：
把带皮五花肉焯水后放入锅内，加老抽2茶匙、八角、桂皮、1茶匙盐、1汤匙黄酒和10克切片的生姜，再放入适量的水没过猪肉，大火煮开后转小火煮20分钟。
小香菇、干贝、海米分别泡发。
煮好的五花肉捞出晾凉。
把五花肉、洋葱切1厘米见方的丁，大蒜和剩余的生姜切片。
白萝卜去皮后切丁或滚刀块。
锅烧热后放入植物油，再把五花肉粒放入炒至肥肉变得透明。
再放入洋葱、大蒜、生姜片炒出香味。
然后放入干贝、海米和小香菇，烹入2汤匙黄酒略炒。
再放入白萝卜。
加老抽2茶匙、生抽、盐2茶匙、白糖、胡椒粉、鸡粉炒至白萝卜上色。
东北大米淘洗干净，浸泡香菇、干杯、海米的水过滤澄清后取850克放入米中。
再把炒好的材料放入电饭锅内。
电饭锅选择精煮煮饭程序后启动。
饭煮好后沿锅边淋入葱油，再撒入切圈的香葱拌匀即可。
小贴士：
五花肉先卤熟再煮饭，味道和口感会更好。
最后淋入葱油和撒香葱，起到倒炝锅增香的作用。
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{:3_48:}看着真香啊
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这个必须得试试 虽然有些麻烦 但绝对值得;P;P;P;P;P;P;P
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绝对好吃啊. 不过英国买带皮五花肉有难度.
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全部都是美食呀
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