英国华人论坛 【首先你得有个烤箱】(雾)仿制85度C招牌面包

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首先来个成品吸引一下眼球。


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从材料开始,先随便切碎几瓣蒜。


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随便切碎一个圆白菜。


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随便刨碎半斤奶酪加进去。


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随便切个几百克的培根。


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随便挖一块黄油放锅里化开。


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倒入培根先随便炒炒,刚刚的蒜泥在这之前就放进去就好了,会更香吧?可是已经混进蔬菜里了。还有小心培根有点咸,下次做什么我会先洗洗的。


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趁此过程在其他材料内放入一罐千岛酱和一瓶沙拉酱,先随便搅搅。


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炒着炒着就熟了,培根超香的。


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搅拌完成的样子。


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培根倒进去随便搅搅。


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培根起锅后,随便切碎一点面包屑吸收掉锅里的油脂。


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刚刚吸收过油脂的面包屑也拌到沙拉里。(咦……这就是沙拉啊)


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把切成长条形的法国长棍切口朝下放入锅中,温度140度,3~5分钟内锅里就会凝结出蒸汽,那么面包就被烤香了。


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烤面包注意时间否则容易焦了,好在这烤得很均匀。


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戴上手套,随便抓一团沙拉起来捏成条,想尽办法把沙拉紧密地压在考好的那一面上(好烫),然后将另一面放在锅里。盖上盖子,温度下调到120度,用这个微弱的火力慢慢烤热烤干它的表面。


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随便烤个几分钟,锅里不是冒蒸汽而是开始冒烟了就行了吧。小心翼翼夹出锅来,撒上胡椒和肉桂粉末。网上说欧芹,我吃过的也有看起来像海苔的。不过我只有胡椒肉桂这些香料。


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英国超市的圆白菜嘛


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不错~~


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LZ是acfun的那位还是转帖?

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