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最近中国很火日式料理，日式的小吃。
日式小吃里面有一种传统的叫“鲷鱼烧”大家有吃过吗？
鲷鱼烧是用钓鱼形状的烤制器具做成的食品。以小麦粉为主体，里面放红豆馅儿的和果子。这个日本的点心从明治时代就开始有了，到了20世纪末期开始有其他的食材的馅儿出现。这种食品主要是日本国内制造，买卖。
视频里也有介绍，看着比较直观一些。还有说鲷鱼烧的两种做法，和为什么做成鲷鱼的形状。
听朋友说在北京的南锣鼓巷就有卖的，价格还挺贵的20多元一个。不知道是不是物价的差导致，在日本这种小吃算是街边普遍的，就像糖葫芦一样的价格呀！视频里就有介绍鲷鱼烧，买一个也就170多元，就是买个饮料的价格。
后来问了国内有没有类似的小吃，四川的网友们就说这个很像四川的一种叫“蛋烘糕”的小吃。
网上查了一下:
蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作，但仍有许多小贩，挑担销售。此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖最宜。而今，一些餐厅常以套餐的形式销售，如成都名小吃店。筵席上也常以之作为中点改换情趣。如龙抄手餐厅的双味蛋烘糕与银耳羹同上，在筵宴高潮中出现，经常引起食客们的交口称赞。在1990年市政府组织评定中，龙抄手餐厅双味蛋烘糕和成都名小吃店的甜、咸蛋烘糕，均获“成都市名小吃”的称号。蛋烘糕常见的馅心有芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉、榨菜、金钩、蟹黄、火腿等。
不知道大家吃过没吃过这两种小吃，如果吃过的话，大家觉得哪个比较优呢？
是天朝的蛋烘糕还是日本的鲷鱼烧呢？
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这款“鲷鱼烧”与“铜锣烧”应该是同一味道。
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我选鲷鱼烧，因为产品内容明确主题突出。下午茶的佐茶点心，身份清楚。
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鲷鱼烧好吃，日本超市就有
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我都喜欢啊～
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都喜欢~~
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從名氣來看是鯛魚燒，行銷各國，四川的這個國人未必都聽說過呢…
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看来大家对于鲷鱼烧都比较拥护的嘛！
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