英国华人论坛 盘点全球最不可错过的27大国菜

英国论坛

冰岛

冰岛干鲨:发酵的鲨鱼

排名理由:安东尼伯尔顿尝试过这发酵的鲨鱼,并称这是他吃过最糟糕的东西。而且那家伙还生吃过海豹的眼球以及其它不常见的食物。


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波兰

必高思:酸菜和炖肉

排名理由:这道波兰狩猎者的炖肉的确令人赞不绝口。制作这道菜最好使用波兰索比斯基红牌伏特加,而不是Leelee牌。


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爱尔兰

卷心菜土豆糊:土豆泥和甘蓝菜

排名理由: 尽管这道菜是许多轻快的爱尔兰曲调的主题,但是这道菜并不算令人十分惊叹。


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比利时

淡菜薯条

排名理由:当你在比利时的任何一家餐厅点淡菜时,你经常会得到一大份——这是好事还是坏事取决于你个人对淡菜的喜好。薯条是普遍的。


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埃及

富尔梅达梅斯:捣碎的蚕豆加入油中配上孜然

排名理由: 这道菜除了是汉尼拔莱克特的最爱外好像没什么特别。蚕豆太过普通。


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丹麦

猪肉丸

排名理由:这些并不是严格意义上的肉丸,它们更像是由小牛肉、牛肉或猪肉做成的肉末饺子。一般来说,它们会配上煮好的土豆和肉汁。但是这道菜有些缺乏想象力。


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希腊

豆汤:炖白豆、蔬菜和橄榄油

排名理由:希腊的豆汤是将大白豆、橄榄油和一些蔬菜炖在一起,这些蔬菜可以是西红柿和辣椒。据说这道菜十分受古代希腊人和发明民主的家伙喜爱,但是他们当时的民主和这道菜一样,并不完美。


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菲律宾

阿多波:醋炖肉

排名理由:阿多波这个词来源于西班牙语,当探险者体验过菲律宾岛上的食物后,第一次使用了这个词。词语的意思是“腌制”,这也恰恰是阿多波的制作方法——将肉类腌在醋、酱油和其他材料中,直到它们变得入味。这道菜很美味,但是在这份榜单内有更好的肉制品。


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墨西哥

核桃酱辣椒:塞满肉的墨西哥波布拉诺辣椒配上核桃酱

排名理由:我们期待来自墨西哥的国菜有较强的表现。图中这道菜的颜色应该代表着墨西哥国旗的颜色。


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哥伦比亚

哥伦比亚炖品:炖香草、土豆和鸡肉

排名理由:哥伦比亚炖品是一份丰富的炖品,有着吸引人的多样风味外形和辛辣口感。


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韩国

韩国烤肉:烤腌牛肉

排名理由:如果你没有经历过吃韩国烤肉的乐趣,请赶快去尝试吧!并且你一定要多点一些它们美味的招牌肉:烤牛肉。这是用酱油、糖和麻油腌制的超级美味的牛肉。对了,在餐厅你得亲自烤肉吃。


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法国

法式薄饼

排名理由:要说薄饼是法国的国菜,那可能要引起争议了,因为法国餐厅受欢迎的菜肴有很多。但是法式薄饼已经成为法国的国际出口菜肴,无论是甜味还是咸味的薄饼都很美味。


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埃塞俄比亚

Wat配埃塞俄比亚画眉草制的面包:炖肉 蔬菜配上多微孔面包

排名理由:Wat几乎可以与任何肉类相搭配——鸡肉、牛肉、羊肉,而且总是加入柏尔酱。食用时可舀一些配上埃塞俄比亚画眉草制的面包。这道菜的味道还是相对温和的。


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中国

北京烤鸭:一只富有光泽的烤鸭

排名理由:北京烤鸭是一道古老的菜肴,在北京地区已有一千多年的历史。当然,这道菜肉质鲜嫩,但是这道菜肴的真正精髓在于酥脆可口的鸭皮。


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英国

炸鱼和薯条

排名理由:英国的美食并不是世界闻名的,但是他们真的很擅长做油炸食物,炸鱼和薯条也不例外。英国人常常是一边吃着炸鱼和薯条,一边读着报纸。


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泰国

泰式炒河粉:炒面条配上虾或肉

排名理由:这显然是夜宵的好选择。无论是甜味还是咸味,泰式炒河粉都让人垂涎欲滴。唯一的不足就是这不太适合花生过敏的人吃。


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巴西

黑豆饭:炖黑豆和猪肉 牛肉

排名理由:这份丰盛的巴西炖品主要由黑豆和猪肉组成。尽管肉类的原材料有些改变,但是制作方法仍然是烟熏和盐腌。


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以色列

炸豆丸子:油炸鹰嘴豆丸子

排名理由:虽然以色列的“国菜”没有合适的选择,但是那里大多数的人都认为炸豆丸子是一个明智的选择。因为炸豆丸子在以色列每一个街角、每一条商业街、甚至以色列每一个人的胃里都有出现。


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日本

拉面:汤面

排名理由:你可能认为日本的国菜是寿司,但是拉面才是日本人几乎每天都要吃的食物。在日本,拉面馆点缀着街道,许多人下班后经常在拉面馆出没。


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德国

咖喱香肠:香肠配上咖喱酱 调料

排名理由:咖喱香肠是德国不断变化的口味的显示。据估计,德国每年大约有8亿份咖喱香肠被吃掉。

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