英国华人论坛 肉食者的天堂:哈萨克斯坦美食

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中亚国家哈萨克斯坦是“肉食者的天堂”,人们“无肉不欢”。千百年来,生活在这里的游牧民族依靠肉食和奶制品繁衍生息。那些新鲜的牛肉、羊肉、马肉、骆驼肉,经过当地人的精心烹制,变换成一道又一道美味佳肴,令人垂涎欲滴。这是哈萨克斯坦当地一家特色餐厅。

每当新来到哈萨克斯坦的游客问道当地有什么特色食品时,热情的哈萨克人都会不约而同的说道:烤串和产自奇姆肯特的啤酒。

在哈萨克斯坦的烤串个头都很大,自然烧烤的时间也更长。这样烤好的大串外焦里嫩,咬一口,鲜嫩肉汁流入嘴中,再加上新鲜的洋葱,西红柿酱,香喷喷的肉串有着独特的美味。

热乎乎的烤肉与清爽的奇姆肯特啤酒是一对绝妙的组合。“喝了奇姆肯特的啤酒啊,你就会在流淌的热血中感到生命的意义”。这首著名的哈萨克歌曲甚至都已经流传到了中国的新疆地区,由此可见啤酒的美味和知名度。

当然,除了烤肉和奇姆肯特的啤酒,还有烤馕,羊肉汤,手抓饭等更多的特色美食等待着客人来品尝了。

当然,除了烤肉和奇姆肯特的啤酒,还有烤馕,羊肉汤,手抓饭等更多的特色美食等待着客人来品尝了。

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