英国论坛
有住在crydon的朋友 能教下怎么做饺子皮哈 自己在家跟视频学 一直失败哈
发送自苹果论坛手机版： m..com
回帖
多看youtu,看多几次就可以了,还是还不行, 说明你悟性不够,不能修仙
回帖
我就直接最便宜的asda plain flour做的。。。。30度的温水，揉到面团光滑，面盆手都比较干净，然后盖个盘子等个几小时就好了。。。。个人认为很Q 很有嚼劲。。。。。
回帖
要学做饺子皮，看视频不管用的话，非要自己动手，比较好的途径：留心周围有没有北方的朋友，山东，东北首选，最好他们的爹娘来探亲，跟着学最快。他们教的也很有成就感。
回帖
其实很简单，要左右手协调，右手掌控制擀面杖，左手控制面皮，捏边儿，大拇指和食指捏，擀面杖滚动，碾压，左手的面皮要挪动，熟练后就是转动了，一点一点儿的来，大约四次就能转一圈儿了，面皮变大了，中间是厚的，像个小山丘，就对了，手擀的饺子皮应该是四周薄中心厚。大小合意就可以包馅儿了。好胃口！
回帖
做饭其实也要天赋
回帖
我用pain flour, 100g的面, 我就放50ml的凉水，揉面，然后拿个盆，把面扣上一会，再揉揉，然后再扣上
回帖
饺子皮就是面粉和水和在一起就行了
回帖
直接买饺子吃就行了，不用擀了;P
话说我一次可以最多同时擀四个饺子皮，来英国这么久都没吃过饺子，真心嫌费事。佩服楼主好学精神：）
回帖
500 克面粉加220 克水， 就这比例， 错不到哪里去。
面和水和好了， 擀面就成。
回帖
买个压面机，压薄了面皮，用水杯扣一下，就出来一张水饺皮了。
回帖
不想麻烦可以买饺子皮
回帖
回帖