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自己做鸡肉ham，又便宜又好吃，还没有防腐剂神马的。
现吃现切，味道很赞！
材料：鸡胸肉
调料：盐，生抽，糖，米酒
做法：鸡胸肉加调料冰块打成肉馅（做法见鸡肉丸子）
打好的肉馅放入食品袋，摊平入冰柜4个小时
取出冻好的肉馅，入搅拌机打出胶质就可以了（最后放入半茶匙泡打粉）
取佳能保鲜膜，将肉馅放在上面，整形卷起，两边收口
用细绳把肉卷定型
高火蒸肉卷25分钟
蒸好的肉卷放凉，表面刷蜂蜜
空气炸锅或者烤箱180度上上颜色（大概5分钟）
分图请去博客http://fishlime.blog.163.com/blog/static/205379180201542185232725/#
没有搅拌机用food processor冰冻以后再打一遍就可以了。不过冰冻时间要缩短，2个小时就好了。
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这个不错，回头试一试！
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打胶质用哪个厨师机配件？可怜我一直手打出胶。你博客里那个配件图片我看不清，鱼鱼你能找个打胶的图片链接我吗。
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不爱鸡肉的咋办啊？ 你下回弄点猪肉的来馋人。
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最爱看厨神的贴
连ham也自己做
好厉害！
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泡打粉不放会更好吃么？
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你太厉害了，看着就好吃，这个必须要学着做。谢谢分享啊！！
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这也能自制啊。。真牛
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学习了，真专业
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