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最美荔枝季到啦，直接食用已经够美味啦，这里给大家推荐一些创意的吃法，吃货们都可以试试，不要再说荔枝蘸酱油了！
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荔枝苦瓜
食材
苦瓜 150g、妃子笑荔枝 10 颗、蜂蜜适量、白醋适量、凉开水适量、盐适量
做法
苦瓜洗净备用，将苦瓜对剖，去瓤，切成薄片； 2. 苦瓜放入加了盐的沸水中略焯即出，入凉水中投凉后沥水捞出； 3. 荔枝去壳备用，将荔枝去核分成两瓣； 4. 在碗中倒适量蜂蜜，一点点盐，适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁； 5. 将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中，拌匀后放入冰箱保鲜室，食用时取出即可。回帖
荔枝拼番茄
食材
西芹、鲜荔枝、番茄
做法
1.番茄洗净，切为两半，嵌入剥好皮的荔枝中； 2.排在圆形容器里，再扣入盘子中，周围用西芹片围边； 3.吃的时候淋果汁
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快手荔枝冰
食材
荔枝 250g、水适量
做法
买来的荔枝用水洗干净； 2. 把皮剥光放到保鲜盒内； 3. 在冰箱里冻 5 小时以上就能吃了。回帖
草莓荔枝鸡丁
食材
鸡腿肉 300g、草莓 100g、荔枝 100g、新豌豆 20g、番茄酱 1 大勺、糖 5g、白醋 1 小勺
做法
1.草莓洗净切丁，荔枝去皮去核，豌豆用水煮一下； 2.鸡腿去骨，切丁加盐 淀粉 料酒搅拌均匀腌制 10 分钟； 3.番茄酱 淀粉 水 糖 白醋搅拌备用，勾兑成碗汁； 4.锅中放油，倒入鸡丁煸炒至肉色变白捞出； 5.锅中留底油，倒入番茄汁，烧至浓稠； 6.下入鸡丁翻炒，再加入荔枝 草莓 豌豆翻炒均匀即可。
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荔枝鸡球
食材
鸡脯肉 300g、荔枝 200g、鸡蛋 1 个 油适量、盐适量、红黄彩椒适量、蚝油适量、水淀粉适量、鸡精适量、花椒粉适量
做法
鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒； 2. 顺时针搅拌至上劲； 3. 用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色； 4. 荔枝剥去壳去核，彩椒切成块； 5. 炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒； 6. 放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入； 7. 加葱段，烧沸即可。回帖
荔枝水晶球
食材
荔枝 1 盘、糯米 100g、白糖 15g、班兰香精 1 滴、热水适量、芒果 1 个、冰块适量
做法
1.把热水把白糖化开，混合班兰香精和糯米粉揉成软硬适中的面团； 2.荔枝去壳，用剪刀切开后取出里面的核儿后用淡盐水清洗干净； 3.荔枝沥干水份，把糯米团分小份用勺子塞进荔枝里面； 4.入锅蒸十分钟至糯米团成熟，同时开始备好冰块； 5.把蒸好的荔枝糯米团放在冰块里马上降温； 6.芒果切小块，荔枝球摆盘，放芒果装饰完成。
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奇味佳果酿虾球
食材
荔枝 6 粒、鲜虾仁 50g、奇异果半粒、胡萝卜碎少许
做法
1.把虾仁剁成虾蓉，加入适量的胡椒粉，食盐和栗粉搅拌至起胶； 2.荔枝去皮后，用小刀挑掉顶部，去掉果核，把虾胶镶入果肉； 3.把虾胶镶入果肉，顶上撒些胡萝卜碎装饰，大火蒸至 5 分钟，取出并去掉汁液； 4.奇异果汁加入少许白糖和生粉，勾薄欠在荔枝上即可。
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荔枝薄荷冰
食材
荔枝 400g、鲜薄荷叶适量、蜂蜜 1 勺
做法
1.薄荷叶洗净，剪碎，兑入沸水，浸泡 20 分钟； 2.加入蜂蜜，送入冰箱冷冻； 3.荔枝去壳，用小刀沿着荔枝柄端划上一圈； 4.取出荔枝核，完整的保留荔枝肉； 5. 冷冻好的薄荷冰倒在荔枝肉上即可食用。
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虽然有点奇芭，但是可以接受！端走了！
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直接吃不行么。。。