英国华人论坛 【推荐我的厨房小助手】Woll不粘锅

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用woll好几年了。最早的那口,因为忘记关火,烧化了一把木头铲子,有类似木浆一样的东西黏锅底,所以入了第二口。
价格:60多镑,不带锅盖
Amazon de买的
第一口锅是induction温度上的很快,锅体也比较高,这口有点浅,上火慢。
上个煎蛋图例:
锅子不用放油,热了就行
image.jpg
打个蛋
image.jpg
边缘加点水
image.jpg
蛋清有点凝固就可以关火,加盖子,喜欢吃全熟的就等时间长点。
image.jpg
开吃。
image.jpg
煎好蛋的锅子是这样的
image.jpg
加上点水,用硅胶铲划几下,倒掉水,锅子是这样的
image.jpg
演示完毕。
最后说一句,这锅死沉{:5_129:} 菜我只能一铲一铲这么弄出来,单手举不起呀{:5_145:}


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楼主帖子符合饮食版活动要求哦

http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2680154&page=2&extra=#pid81430400


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我买了两个woll的锅,第一个用洗碗机清洁,粘了。第二个小心翼翼伺候着,又粘了。楼主怎么清洗啊?


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一直没买到过用两年以上不沾的锅,tefel用了好几个啊。还是喜欢不粘锅,耗油少,油烟也少多了。
发送自苹果论坛手机版: m..com


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已经改用铸铁锅了:lol


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要买铸铁锅iron,不要用铸铝锅aluminium

铝对身体不好


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问题在于,所有的不沾锅的涂层都是严重不耐高温的。
250度以上很快就不行了。
做中餐爆炒的温度分分钟在这温度以上。所以,结果就可想而知了。
再好的不粘锅也不能持久保持两年以上的,除非你不怎么用来做炒菜,或者你不知道怎么正确做炒菜。


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只要是不粘锅,不管多贵都是有一定使用寿命的,如果一定要用不粘锅的话差不多的就行了,不用买太贵的,再贵的用一年也得扔


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等你真的用了几年还能保持再上来说吧。
那些什么蓝宝石,钻石都是骗人的,真正有效成分都是一样的就是TPFE,又名teflon


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