英国华人论坛 盘点世界上最棒的20种啤酒

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8月7日，一年一度的柏林国际啤酒节开幕。赏味啤酒网站RateBeer就给大家盘点了世界上最棒的20种啤酒，无论有什么要求统统都能满足。

Wisconsin Belgian Red (New Glarus) 浓度：4% ABV Wisconsin Belgian Red带有红琥珀色泽，是采摘威斯康星州当地成熟的樱桃后加入酒中发酵而成的。一入口你就会被其中各种味道的平衡所吸引，实在让人着迷。
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Ann (Hill Farmstead) 浓度：6.5% ABV Hill Farmstead啤酒厂突发奇想，将其中一款甜味啤酒在橡木桶中再次发酵，就做出了这款Ann啤酒。甜味不减，风味更佳，再次的等待也是值得的。
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Framboos (3 Fonteinen) 浓度：5% ABV Framboos是一款纯天然酵母发酵的啤酒，红宝石色的啤酒倒在杯中不起泡沫，看着十分典雅美丽。同时它也带有十分浓厚的覆盆子香气。
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Susan (Hill Farmstead) 浓度：6.2% ABV Hill Farmstead的啤酒一直都备受人们亲睐，这款Susan你绝对不容错过。轻启瓶盖，徐徐倒出，金黄色的酒面上浮着淡淡的一层白沫，洋溢着啤酒花的香气，无可比拟。
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Zombie Dust (Three Floyds) 浓度：6.2% ABV Zombie Dust十分强调啤酒花和麦芽的平衡，是一款非常干净的淡啤酒。它色泽金黄，酒香浓郁，每年都受到很多啤酒爱好者的追捧。
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Gose Gone Wild (Stillwater) 浓度：4.3% ABV Stillwater的Gose Gone Wild是一款德国酸味啤酒，通过在酿造过程中添加大量啤酒花和酵母增强了发酵程度。度数不高，但就一个字，酸！
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PseudoSue (Toppling Goliath) 浓度：5.8% ABV PseudoSue口味独特，带有浓烈的水果风味，一口下去你可能尝到西柚、柑橘、芒果的味道。这款啤酒的浓度为5.8% ABV，不过据酿造人员介绍，之后制作过程会有所改变，浓度可能会上升到7%，怎么好像更让人心动了。
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Everett (Hill Farmstead) 浓度：7.2% ABV Everett这个名字是为了纪念啤酒厂Hill Farmstead Brewing Co.创始人的爷爷的兄弟，感谢其为当年成立啤酒厂所付出的努力。这款啤酒除了添加特有的酵母之外，还加入了美国大麦麦芽和啤酒花，英国和德国的碳烧麦芽。在它们神奇的作用下，啤酒被赋予了巧克力、咖啡和香甜的胚芽风味。
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Raspberry Tart (New Glarus) 浓度：4% ABV Raspberry Tart是一款果啤，喝不惯啤酒的女士可以试试。覆盆子成熟摘下后，不经过任何人工添加，直接放在橡木桶中自然发酵。想必所有的糖分和香气都完完全全留在每一滴啤酒里了吧。
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Pliny the Elder (Russian River) 浓度：8% ABV 位于加州的啤酒厂Russian River Brewing Co.带来的Pliny the Elder是另一款啤酒Pliny the Younger的升级版，也是一款非常受欢迎的印度淡啤酒。
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Grassroots Legitimacy (Hill Farmstead) 浓度：6.7% ABV Grassroots Legitimacy通过加入大量啤酒花发酵，是一款色泽金黄的印度淡啤酒。当然了，怎么少得了大麦和燕麦的香醇呢。
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Maple Bacon Coffee Porter (Funky Buddha) 浓度：6.4% ABV 弗洛里达州的啤酒作坊Funky Buddha Brewery别出心裁，在啤酒中加入了枫糖浆、咖啡和奶油等调料。醇厚香甜的口感非常适合在晚餐时候享用，能让你一个晚上都陶醉在其中。
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Serendipity (New Glarus) 浓度：5.1% ABV 美国威斯康星州的啤酒厂New Glarus Brewing Co.将这款啤酒命名为Serendipity（缘分天注定）。苹果、蔓越莓和樱桃在橡木桶中静静发酵，也赋予了它独特而新奇的口感，让人每一口都有期待。
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Westvleteren Extra 8 (Sint-SIxtus Abdij) 浓度：8% ABV Westvleteren Extra 8产自比利时，出自一群特拉普拍僧侣之手，也只在修道院有售。如果你想尝尝带有层层水果、麦芽和巧克力口味的啤酒，并且酒量也不错的话就尽情试试看吧。
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What Is Enlightenment? (Hill Farmstead) 浓度： 5.4% ABV 为了纪念啤酒厂成立两周年，Hill Farmstead Brewing Co.创造了这款淡啤酒，开盖即能闻到甘甜的香橙和柑橘香气，一扫心中阴霾。
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Citra Single Hop Pale Ale (Hill Farmstead) 浓度：5.5% ABV 同样来自啤酒厂Hill Farmstead Brewing Company的这款淡啤酒入口后，余下的苦味能让口腔干燥起来，来自太平洋西北部的citra啤酒花也给它带来了独特的风味。这款啤酒也以香甜的西柚和橘子味为大家所喜爱。
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Beer Geek Breakfast (Mikkeller) 浓度：7.5% ABV 丹麦哥本哈根最棒的啤酒就是这款燕麦啤酒，包含了25%的燕麦成分，再加上一些精制咖啡也为它增色不少。推荐大家在早餐时分享用，因为其中的咖啡风味能让你从梦中醒来。不过一大早是不是嗨过头了点？
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Grassroots Brother Soign (Hill Farmstead) 浓度：5% ABV 酸橙、木槿和血橙的混合作用下，这款啤酒酸味十足，十分醒神。位于佛蒙特州格林斯伯勒的啤酒厂Hill Farmstead Brewing Company在啤酒的发酵过程中毫不含糊，也难怪口味让人欲罢不能。浓度虽不高，但是要灌醉普通人还是比较容易的。
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Saison Bernice (Sante Aidairius) 浓度：6.5% ABV 加州卡皮托拉的Sante Adairius Rustic啤酒作坊生产出来的这款啤酒不含太多水分，喝下口让人精神倍增，是当地很受欢迎的饮料之一。在制作过程中采用了酒香酵母及其他材料共同发酵，啤酒的微酸也给其增添了让人着迷的岁月感。
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Aphrodisiaque (Dieu du Ciel) 浓度：6.5% ABV 这款啤酒产自加拿大蒙特利尔，带有独特的香氛气息，并有香草、黑巧克力、波旁威士忌和碳烧麦芽等不同口味。Dieu du Ciel这款黑啤酒入口醇厚顺滑，略带甜味，但可别太贪杯，浓度可不低哦。

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