英国论坛
最近学了道新菜，甜酸猪排条，做了两次都成功，分享给大家啊，制作起来也简单的，也不用花很多时间准备。（网上食谱是里脊肉，在这英村就用猪排肉了）
材料：猪排肉300g，面粉1大勺，玉米淀粉1大勺，泡打粉1茶勺，盐料酒适量，芝麻少许
酱汁：番茄沙司100g，糖25g，蜂蜜25g，湿淀粉适量，柠檬汁1茶勺
做法：1.把猪排切成手指宽的条状，用盐和料酒拌匀入味
2.倒入面粉玉米淀粉泡打粉拌匀，加少许水拌匀。使得猪肉上都挂上薄薄的面糊。
3.番茄沙司，糖，蜂蜜，柠檬汁放一起拌匀待用。
4.起油锅，需要多点油，用筷子测试油温，筷子周边冒泡说明油温够了，一条条放入猪肉，中火炸至金黄色，用漏勺捞起控油。
5.倒走锅里的油，用厨房纸擦一下锅子，把调好的酱汁倒入锅里，小火拌炒一下酱汁1分钟吧，很快就起泡了再倒入湿淀粉拌炒一下，酱汁变浓稠了倒入炸好的猪排条翻炒，让每块猪肉上都均匀的裹上酱汁。这个时候可以关火了。
6.撒上少许白色熟芝麻，上桌咯。
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呃，弱弱问一句，猪排肉是不是指PORK CHOP?
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看的好饿
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“番茄沙司”是什么？
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各大市场你能买到猪里脊肉的 fillet 。中国传统的椒盐软炸里脊，糖醋里脊。用里脊肉做出来的菜肴，口感比pork chop，好多了。一分价钱一分货。下一回试一试里脊肉，一定不会让你失望的。
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级别不够，给不了太多银子。
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好好吃的样子。
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是啊，那天家里来客人，这菜很受欢迎，做起来也简单，有机会试试啊 
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好想吃
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哇看起来好棒，感谢分享
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刚吃过晚饭，一看你这贴我又饿了 
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看这就有食欲