英国华人论坛 世界级圣诞甜品有什么?没吃过可不算过了节!

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一年一度的圣诞节马上就要到啦,

相信你一定买了美美哒新衣服,

做了超有个性的美甲,

准备迎接节日了~

但是不是感觉还差了点什么嘞?

没错~

当然是吃货们最爱的圣诞甜品啦

毕竟“今天吃什么”是永恒的烦恼!

你会不会好奇世界中那么多国家,

他们的圣诞节都会吃些什么个性小食呢?

瑞小美这就搜罗了一大堆美味

先来大饱眼福吧!


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姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,

通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、

蜜饯果皮及香辛料制成。

原来的造型普遍都是小人的形状,

但是现在姜饼的形象越来越丰富啦。

在德国的一些村庄里还有个传统,

就是请单身的女孩吃姜饼形状的“husband”,

据说这样就可以遇到自己的另一半。

如果你还是条单身汪,

不如自己做来吃吧。


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这款面包象征襁褓中的耶稣,

而各色干果则是象征带给耶稣的礼物,

德国人在圣诞来临之际,

以分享面包的形式,

纪念受难的耶稣。

因为史多伦是一种高糖高油的甜品,

所以它的保质期比一般面包久,

至多可以保存一个月的时间。

并且面包的风味随着保存时间的推移

也会发生一些变化。

德国人一般会提前2~3周备好,

这样就可以体会它的不同风味了。


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潘娜托尼这种面包非常健康,

只靠水果发酵产生的抑菌剂,

就可以保鲜长达一个月之久。

而潘娜托尼和酿酒的原理很像,

果干中的果味酒味可以释放到面包中,

生产后15天食用味道很更好!

潘娜托尼还有很多的传说,

圣诞节前夕,

米兰一位有名的主厨正在准备一顿豪华餐宴,

突然主厨精心制作的蛋糕竟然被烧成一堆灰烬,

这时厨房洗碗工托尼立即将

酵母、奶油、糖、香料、葡萄干及水果干等

现成的原料一起混合,

制作出一个巨大的面包后推入烤箱中烘烤。

当这奇怪的面包上桌后,

竟然广受好评,

也就有了我们后来的潘娜托尼。


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劈柴蛋糕的做法多种多样,

除了奶油和巧克力,

香草、咖啡、草莓、杏仁也是

圣诞劈柴蛋糕的常用选料。

切开后,

蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名,

在圣诞节时是必不可少的餐点。

据说以前人们在圣诞夜前会去树林里捡木柴,

放在壁炉里生火,

以感谢冬天的太阳给予人们的温暖。

后来壁炉逐渐不再被使用,

真实的树干在1870年首次被“劈柴型蛋糕”代替,

这才有了我们的圣诞美食。


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欧洲除了有薯条和火鸡以外,

还有一种经典吃食就是苹果派了,

其中最经典的组合就是苹果和肉桂。

肉桂粉独有的香气和苹果的果味

是非常相辅相成的组合。

虽然很多人第一次吃肉桂苹果派,

并不太能接受,

但却是美国人增添圣诞节气氛的首选甜点。


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圣诞百果小馅饼是起源于英国的烘焙点心,

馅料非常有特点,

散发出来的香气也是没得说!

有个说法是在做馅料的时候,

一定要顺时针进行搅拌,

据说这样可以给新的一年带来好运!


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米布丁在近些年成为了一种国民级的甜品,

它的制作方法非常简单,

味道却是没得挑,

趁热吃的话味道会更好!

据说当圣诞晚餐开始时,

丹麦人必须先吃一份浇着樱桃酱的杏仁米布丁,

然后才能开始吃别的东西。

吃到隐藏在布丁里的那枚唯一完整的杏仁的人,

将会被认为来年的运气最好。

通常大人们会将这枚杏仁

放在最小的孩子的碗里让他们高兴。


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这款蛋糕的名字源自

俄罗斯芭蕾舞蹈演员Anne Pavlova,

据说当时她正在巡回演出,

蛋糕师看到了美丽的Pavlova之后,

创造了这款美味的甜点

来寓意赞美她的美丽与她的舞蹈。

虽然澳大利亚过得是“夏日圣诞”,

但它们的圣诞饮食也同样讲究。

无论是原料还是制作方法都很容易学,

是家家都可以自行制作的美味。


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林明顿蛋糕是著名澳洲糕点,

相传是昆士兰州总督Baron Lamington的家佣,

有一次不小心将蛋糕块掉入巧克力浆中,

因为时间紧迫,

将错就错拿给总督,

不嗜甜食的总督一吃就爱上这点心,

还想出蘸上椰丝的方法,

免得沾得满手巧克力,

后来就将这种蛋糕命名为林明顿。

在二十世纪初时没有冰箱保存食物,

蛋糕很快会变得干硬,

所以不能久放,

裹上巧克力糖浆之后,

反而可以解决这个问题了。


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它以上世纪40年代的

著名政客布里格迪尔爱德华多戈梅斯命名,

当时他为了竞选总统到处分发这款糖果,

如今变成了派对上必备的小食,

圣诞节的餐桌上也少不了它的身影。

没想到巴西人也这么会玩,

除了经典的巧克力口味,

还有各种各样的榛果小食等口味,

简直让选择恐惧症挑花了眼!

没想到歪果仁的圣诞节有辣么多好吃哒~

不知道你的圣诞大餐计划的怎么样了呢?

不管是自己在家里做,

还是去餐馆吃大餐,

你都可以尝试一下这些美味哦!

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