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在这个“看脸”的时期，当初的高端餐厅除了从食品滋味来看之外，还得看“颜值”——是不是拥有层次品位、装饰成果和办事程度。而寰球有着各色各样的高端餐厅，其中5家餐厅不只给人带来丝丝心灵的慰藉，还让食客在进餐的时分无比舒畅。
Oaxen Krog &Slip：自然的新潮餐厅
瑞典的斯德哥尔摩除了城市自身很美之外﹐各种好吃又酷的餐厅﹐真的让人很难不迷上这个被海围着的城市。位于斯德哥尔摩植物园岛（Djurgrden），由本地的船坞革新而成的Oaxen Krog &Slip餐厅就十分特别。进入Oaxen Krog餐厅后，新潮又工业怀旧的装饰设计十分诱人，古董剧场的椅子与沙发，工业滋味浓郁的骨折灯，营建出繁复又工业化的用餐气氛。作为最大亮点的天花板高悬的小艇，与餐厅船坞革新的格调相照应，完善地点出了航海风的主题。
Oaxen Krog &Slip还包孕两个独立的用餐区域：Oaxen Krog是餐厅，只在晚饭时候营业；Slip则是个小酒吧，部份则采取橡木质地的墙壁和屋顶，也柔和了工业风的寒冷感。除了晚饭外，还提供午饭及下昼茶。前年才停业的Oaxen Krog去年就摘患了米其林一星名称，而Slip也荣获了米其林Bib Gourmand奖项。餐厅最为显眼的就是天花板地方高悬的小艇，再加之大大的落地玻璃望着码头海景，光用餐环境就足够给人惊喜了。
Oaxen Krog &Slip所有生鲜、蔬果、香料，均采取本地食材，鱼和海鲜都是从斯堪的纳维亚港口陈腐捕捉的。餐厅20年来始终坚持的主旨就是：“只选用最好食材，并专一于可继续性。”另外，Oaxen Krog &Slip还提供旅馆住宿，就位于码头边停靠的船上，客房的数量其实不多，设计连续了怀旧的设计，细节粗劣，真实是是十分棒的体验。
Berner’s Tavern：英国菜肴从新演绎
去年在The london edition酒店落户的Berner’s Tavern，就以all day dining为概念，把当代英国菜式从新演绎，用餐氛围极尽华美，安插具派头，难怪停业短短数月便被《time out london》选为本地“top 50”餐厅之一。Jason曾在el bulli任务，又随世界顶级厨师Gordon Ramsay打江山，是近些年突起的饮食界巨子。
餐厅深色的墙面上挂满了各种人像、风物、景色的画作。顶上有两个大吊灯，灵感从美国纽约地方车站而来。
以小茴香和苹果酒调味的鲜嫩鳕鱼及蛤蜊
而店內更是早饭、西餐、下昼茶、晚饭，抑或是想来小酌一下都能知足你的需要，温馨古代的皮革座椅营建出相似咖啡厅般的舒适氛围，看着整片耸立摆满酒的墙面，再来杯招牌调酒Cereal Killer或Dill Or No Dill更多了一些氛围。这里能包容140位主人同时进餐。另外餐厅还有14间公家包房。
Les Ambassadeurs：寻觅真味体验完善法餐
Les Ambassadeurs在赫赫有名的Crillon饭店内，这座巴黎人心目中最“巴黎”最陈旧最具历史文明底蕴的奢华酒店，从来是世界各国元首和各界要人首选下榻之地。Les Ambassadeurs的历史能够追溯到1758年，这里的地板和墙壁都是由七种大理石装潢的，硕大的镜子让这里看起来更为开阔。由于不论环境仍是法国菜自身而言，这里都是最棒的。
在这样的餐厅，酒保的办事绝对是一种享用。由于他们一概穿戴黑西装、白衬衫，打着黑领结，混淆是非，精打细算，都是清癯的年老女子，从迎客到端菜撤盘，步调矫捷，身段如行云流水，沉着自若，看他们在各餐桌间穿越，竟如华尔兹般的优雅。
这里的餐牌也颇有特色，像琴谱同样插在一支银架上，彻底不用用手拿。并且菜名也极为简略，例如有一款叫“鸡蛋无壳”；还有一款“鱼子酱/浓酱/小螯虾”；彻底没有法国初级餐厅里在菜单上卖弄食材产地、烹饪手法、高超技术的惯有作风。天然，法国甜品在这也失掉了浓重的升华。
AMMO Restaurant：城市摩天大楼中的军火库
看脸的时期 高端餐厅不只需好吃颜值也要高
20十二年AMMO Restaurant甫一停业，就在香港设计界惹起了非同个别的反响。餐厅的原修建是十九世纪中期建造的前英军军火库，香港本地设计师Joyce Wang担纲设计重担。经过设计师独出机杼的巧思，全部餐厅格调怀旧机械而不失豪华。奢华的资料，如皮革、天鹅绒和丝绸用来对消锋铓毕露的金属装潢，吊灯的色调营建出几许舒适之感。
餐厅以AMMO为名，除了可翻译作弹药，配合原修建的主题外，面前还储藏着深挚的含义AMMO也代表着Asia亚洲、Modern古代、Museum博物馆及Original原创，意思是指餐厅在这博物馆的文明遗址内，把揉合了亚洲与古代地中海的菜式带给主人，让他们感触共同的餐饮体验。
AMMO餐厅主打地中海美食，由当地星级名厨Tony Cheng掌理，糅合了亚洲与地中海风味，细心烹饪出每道粗劣菜肴，如意大利天使面条配海胆，越南海螯虾纸米卷配罗勒等。烤龙虾是AMMO特色菜之一，拔取陈腐的龙虾，用火山石烤制而成，一口咬上来，带着浓郁的焦香滋味，且肉嫩鲜甜，非常爽口。
Le Meurice：米其林三星的享用
走进欧洲这些顶级食府，你会发现，在这个豪华盛宴里，昂扬的味蕾享用不只来自珍贵的食材，还有绝佳的就餐环境。置身其中，你会有一种进入宫殿般的错觉，如法国巴黎莫里斯酒店米其林三星餐厅Le Meurice，非但具有粗劣美食，餐厅安插更充溢典雅、奇幻颜色，体现着凡尔赛宫的豪华。
走进餐厅，处处能感触到一种法国古典庸俗的气氛，高高的天花板、灿烂水晶吊灯、华丽壁画，一切所有都构成一种完善的用餐环境。餐厅的大厨是巴黎赫赫有名的Alain Ducasse。他在摩纳哥开设了“路易十五”餐厅，此外也在纽约及巴黎开设了两间餐厅。这三间餐厅现时皆被著名美食评鉴“米其林指南”评为“三颗星”（最初等级），算计便有九星，因此也被称为“九星名厨”。
特别设计的盘子，旁边的缺口是用来放刀的
餐厅的每一个份菜品都以最优雅的形式呈现。正宗的法度餐具很讲求，不同的菜品配不同类型和长短的刀叉，每一个道菜都会改换全新餐具。