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假如去巴黎不吃可丽饼，去香港不吃鸡蛋仔，在牙买加没尝试风味烤鸡，一定会令你在当前回想这段旅程时追悔莫及。
尝试街边小吃会让旅行更为残缺，它是帮忙游客接触新文明的一扇窗，是品味本地人文历史的一种形式。在世界上许多国度，假如你疏忽了街上卖的货色，那末你错过的不单单是一顿便宜疾速的午饭。
咱们搜罗了寰球10座城市拥有标记性的街头美食菜肴，从越南法度长棍面包到德国腊肠面包，有些很相熟，有些却彻底生疏，但都值得参加行程内外尝试一番。
越南法度长棍面包（BNH M）
去哪儿吃：胡志明市
法度长棍面包是对越南一切面包的一个统称，但它曾经变为了越南特大三明治（十分厚味）的代名词。
法度长棍面包是法国在西北亚殖民时留上去的产物，完善地融会东方和西方的食材。馅料可供选择，规范的长棍面包里有酿肉（多是烤猪肉，肉丸或冷盘）、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。
长棍面包在越南的盛行趋向有增无减，在东方国度也很容易找到（只是不那末正宗）。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。
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肉片卷（DRM）
去哪儿吃：伊斯坦布尔
肉片卷是用薄面饼做皮的卷饼。卷饼里包裹的是土耳其烤肉的典型配料：五香肉——一般为羊肉，有时是鸡肉或者牛肉。首先把肉垂直地旋转烤制，再切下，加之番茄、洋葱、黄瓜、生菜，还有香草酸奶和辣椒酱。
假如你曾在欧洲城市里深夜浪荡过，那末你极可能拿烤肉下酒吃过。有人以为土耳其烤肉（也叫沙威玛）是德国最盛行的街头小吃。而土耳其版的卷饼是烤得最香脆的。
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沙爹猪肉（PORK SATAY）
去哪儿吃：曼谷
你会发当初全部西北亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但惟独在泰国沙爹猪肉是最受欢送的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其余香料一同腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部份，根据泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一同。
沙爹肉发源于印度尼西亚，但它在泰国的人气会让全世界都感觉这是道泰国菜，简直每一个处户外烧烤都有它的身影。
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腊肠面包（CHORIPN）
去哪儿吃：布宜诺斯艾利斯
腊肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国盛行。阿根廷的腊肠面包是繁难版：首先烤制牛肉猪肉混合的腊肠，从两头切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。
在体育体育场地里，腊肠面包很抢手，并且经常被当作烧烤前的开胃菜。
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贝尔普里（BHEL PURI）
去哪儿吃：孟买
印度的街头小吃统称为“chaat”，地域间差异很大，但在全国大部份地域均可以找到贝尔普里。只管如斯，想吃最正宗的贝尔普里仍是要在孟买。
贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合上去的食品构造包孕浓烈的甜、咸、和辣味，达到使人兴奋的均衡。人们常常把这个小吃与孟买的海滩分割起来，但在路边摊上也能够找到它。
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烤串（ESPETINHO）
去哪儿吃：里约热内卢
在葡萄牙语中，espetinho是“小串”的意思。在里约热内卢的大巷以及巴西其余城市的街道上，这些炭烤小串随处可见。
最多见的种类有五香牛肉和五香鸡肉，另外，任何能够卡在烤架上的食品都有：腊肠、热狗、虾、鱼，乃至还有不会消融的叫queijo coalho的奶酪。
小商贩有得多种辣酱给烤串调味，也会洒上香脆、嚼起来嘎吱嘎吱响的面粉（farinha）。巴西人喜爱在肉上洒各种货色。
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咖喱肠（CURRYWURST）
去哪儿吃：柏林
虽然在1949年摆布才开始有咖喱腊肠，但它在几十年前就曾经成为德国盛行文明的意味了。这道小吃里的猪肉肠是先蒸了再炸的，加之番茄酱和咖喱粉，而后和薯条、面包一同吃。
德国的每个中央都有咖喱肠，每一年大略会损耗掉8亿个咖喱肠。咖喱肠在汉堡和柏林分外受欢送。个别状况下，腊肠是全部吃的，但有些中央会切成片再供给。
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沙拉三明治（FALAFEL）
去哪儿吃：特拉维夫
沙拉三明治（法拉费）的发源颇具争议：埃及、巴勒斯坦、以色列以及一些别的国度都宣称沙拉三明治是外国小吃，但都无从证明。不外，沙拉三明治在以色列美食中有很大影响这点无庸置疑，被普遍地当作国菜。
Falafel的字面意思是指油炸鹰嘴豆丸子，也指带油炸馅的三明治。沙拉三明治能够浇上沙拉、泡菜、辣椒酱、调味品和酱芝麻酱，再包在皮塔饼里。
虽然世界各地都有沙拉三明治，但在特拉维夫街头吃到的沙拉三明治，一定是其余中央不成相比的。
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酸橘腌生鱼（CEVICHE）
去哪儿吃：利马
酸橘汁腌鱼被广泛以为是秘鲁的国菜，还由于这道菜有一个假日，并且在世界规模内也日趋盛行起来。它的配方很简略：把陈腐的生鱼块浸泡在酸橘汁里腌制，并加之洋葱丝、辣椒、盐和胡椒混合在一同。由于陈腐是症结，酸橘汁腌鱼通常在制造好几分钟以内就能吃了。
鲈鱼是传统酸橘汁腌鱼的首选，但在利马，鳎目鱼是更好的选择。酸橘汁腌鱼常见的配料还有红薯、生菜、玉米和牛油果。
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哈啰哈啰刨冰（HALO-HALO）
去哪儿吃：菲律宾
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好想吃
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我是吃货
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还没下课的时分看这个，愈来愈饿