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面包机版西瓜吐司
高筋粉260g，牛奶十一0g，蛋白70g，白沙糖35g，盐2g，酵母3g，黄油30g 蔓越莓干30g 抹茶粉和红曲粉少许
1.倒入除黄油和蔓越莓之外的其它资料进行搅拌；选择和面顺序15分钟揉至扩展，参加室温硬化的黄油，再选择和面顺序揉至彻底阶段。
2.将面团掏出，分红40%+30%+30%的三分面团
3.用1/4小勺分别盛两勺抹茶粉和两勺红曲粉，放入两个小碗中，再用1/4小勺分别盛一勺水参加化开粉末。
4.取最大的面团，参加红曲粉液体和蔓越莓揉平均（我是放入面包机揉的），取一块小面团参加抹茶液体揉平均，此外一块原味的不动。
5.用保鲜袋隔开，把三块面团放入面包机中，盖上保鲜膜，选择发酵顺序进行第一次发酵，至2倍大，手指沾粉，戳洞前面团不下陷不反弹即好；
6. 掏出发好的面团，排气，将白色面团整造成圆柱状，再把红色面团擀薄，将白色面团包裹起来，最初里面包上绿色面团，收口朝下，放入面包机中再次选择发酵顺序至两倍大。
7.烘烤30分钟，烧色浅，重量500g.
8.烤好后掏出晾凉。
P.S.
1.白糖假如不喜甜可适量增加,没有红曲粉或者抹茶粉的用食用色素也行。
2.家里没有蔓越莓的，能够用黑芝麻或者葡萄干替代，重量可増可减，只在白色面团中加，其余面团不需求。
3.参加红曲粉和抹茶粉液体后假如感觉面团黏了，可适量撒粉。
4.记住烘烤时间不要过长，避免外层的绿色变为焦黄色就没有瓜皮咯！
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有入主暗中操持界的潜质了
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白色的那一坨。。。。。。
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做得不错，能够进步食欲呢！
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;P;P