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虽然说双氧水泡椒凤爪，已不是第一次暴光了，但这次警方查获3万多吨“毒凤爪”，波及数10个企业…数量之大，规模之广，小火伴们都惊呆了吧？让俺们这些泡椒凤爪的铁杆粉丝，还能不克不及好好爱啦？？
知道双氧水是神马么？大家再相熟不外的货色，家里洗马桶、上水道除异味都会用到它。但它还有个见不得光的用处：做厚味的泡椒凤爪，用双氧水泡鸡爪，又小又黑的鸡爪立刻变为了“白胖美”。。
为了让大家持续好好爱泡椒凤爪，俺找了几个简略的自制泡椒凤爪的方子，平安、安康又厚味的泡椒凤爪自已入手来搞定，俺是不会再冒着危险去买着吃啦！！
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泡椒鸡爪（懒人版）
这个凤爪是超级简略，零失败的，且滋味超级的棒，跟里面买的同样酸辣爽口，症结是实惠还吃得安心，只有留意一下，凤爪煮的时间不宜太长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质压缩有嚼头。
食材：凤爪300g、泡椒50g、糖适当、盐适当、味精适当、白醋适当、葱姜适当
做法：1.用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
2.把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。
3.捞出后先在冰水里浸泡五分钟，而后用活动的水缓缓冲刷凤爪，直到水变清。
4.把凤爪控干水，倒入泡椒汁。
5.参加适当糖、白醋、味精。
6.放入保鲜盒内，冷藏过夜，腌的时间越长，凤爪越入味。
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泡椒凤爪（四川风味）
做法差未几，只是配料上有所变动，酸麻辣的口感，皮韧肉香，只一块，就可以让您开胃生津，用它当个小零食，下酒菜，都是不错的选择呢~
食材：鸡脚500g、泡椒、盐、姜片、八角、花椒、料酒、白醋
做法：1.鸡脚剪去指甲，剁成小块，用水浸泡半个小时，两头换几回水，以便血污析出。
2.锅中水1大勺盐，适当花椒，姜片、八角、料酒烧开。
3.投入浸泡过的鸡脚，水开后将浮沫撇出。
4.约五分钟摆布，筷子能轻松穿透鸡脚便可关火。
5.将煮好的鸡脚捞出，用凉水放弃小水流，不中断的冲泡二非常钟以上。
6.将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适当开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片、白醋
7.将鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味便可食用。
8.将泡好的凤爪移入冰箱，尽快食用终了。
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泡椒凤爪（还能够与蔬菜一同泡）
还能够加点藕条，黄瓜和红萝卜一同泡，这样不只颜色丰硕， 并且有荤有素，能够让人自在挑拣，在酷热的夏天，端上一盘冰凉开胃菜，是否吃得很过瘾呢？
做法：1.花椒，香叶，八角和桂皮洗净后放入钢制调料球中；
2.在无油的锅中放入盐，再参加调料球，水开后再煮上两分钟，倒入容器中放凉；
3.鸡脚洗净后去掉指甲在两头切一刀，汤锅中的水烧沸而后放葱、2片姜及料酒，放鸡脚焯烫至变色，用中火持续煮；
4.将泡椒切成两半，姜片和大蒜拍打备用；
5.鸡脚煮至大约八成熟约十二分钟后捞出；
6.凉水冲刷掉外表的油质，而后晾凉；
7.筹备一个无油洁净的容器，倒入摊凉后的花椒开水，放入凉后鸡脚，姜片，蒜；
8.再放入切好的泡椒以及泡椒水搅匀，并倒入适当的白醋；
9.将黄瓜和胡萝卜切成小条，加点盐腌制一下；
10.将藕切成小条放入加了盐的开水中焯一下；
十一.等藕条彻底凉透后，再将腌过黄瓜和红萝卜盐水滤去，倒入泡椒水中与凤爪一同腌制；
十二.再参加适当的白酒，掩盖上保鲜膜一同放入冰箱中腌制一夜。
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喜爱吃卤味或辣口味的本人又懒得做欢送找咱们店订哈，送货上门滴:loveliness:
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阿谁被泡过的鸡爪好狰狞
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看来仍是本人做来吃对比真实和洁净，楼主的贴子，收下了！
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好想吃啊