英国论坛
在伦敦糊口了多年，关于英国的市场整体变动趋向还算对比相熟，不克不及说教训丰硕也算略有所己见，同时也积累了一部份雄厚的资金。近段时间以来在规画策备一个可行的商业方案，在伦敦的市核心运作一家咱们华人本人的豪华顶级的餐厅，次要是以幽美低档的环境和精品菜系来吸引高端客户群体，首选地位于伦敦市核心。现如今在国际，北京、上海、深圳等大都市都曾经提供这样的餐饮业办事，所以我的设法是在伦敦开启第一家高端型办事模式的华人餐厅。咱们次要面对的客户群体是中东方的高端人群和商务招待，宴会。虽然在运营商业曾经积累了多年的教训，然而涉足餐饮业的教训自认欠缺，所以诚求能够无意一同协作的商业合伙人，以股东制投资模式，能够一同协商并望有餐饮类教训者协作指点。
此贴不是渣滓广告，不是欺骗广告，是真心实意的设法和急求情投意合的商业协作火伴来创建这样一个属于咱们华人的刚当餐厅。这里有一同协作有雄心志向的男儿能够一同协作，我置信这是一个很好的投资时机，而且能够坐上去详谈投资方案。
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是开一个初级餐厅吗
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皇庭不就是这类吗，有皇朝和皇朝会，国际也有连锁
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念头不纯啊。在商言商。最少两点有念头不纯：1）华人的初级餐厅。有做过市场考察吗？这个定位是不是够好？2）企业家移民签证用。是移民用仍是商业用？二者的性质美其名曰能够一致，其实面前仍是有很大差异的。
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目前卖西餐的初级餐厅在伦敦其实有满多家的啊
对比知名的像Hutong, Hakkasan, Yauatcha等等
有好几家老板都是非华人的当地白人/俄罗斯人，
重点不是没人要开，就是请徒弟对比难
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假如你对店铺也感兴致，请pm我哈，我有一伦敦六区外卖店想出.手，你不必怕不懂厨房，我有专业人士在经营，我男友是英人，咱们只是做久了，想换种糊口，店是简装修
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十分感激您， 我是打算在伦敦市核心这边投资一个餐馆。
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我帮你剖析一下这个名目的可行性：
1）Capital requirement
初级餐馆后期投入大，经营本钱高，long lease 的话要被lock in 得多年。在伦敦的prime location 开一家相似hakkasan、HKK的店最少需求£2m，而后你要筹备每一年最少亏上£0.5m延续亏3年。假如你在英国斗争多年积攒的是幸苦钱，不倡议你去投资这个需求烧钱耗时的名目（客源需求积攒)，固然假如你是出于别的念头（例如洗钱），这是一个很好的投资！
2）市场定位
传统的西餐很难被欧美主流承受为低档餐，hakkasan的人均消费£100摆布但一样级别的French或是Italian的餐馆能够达到£200以上。假如你的客源以华报酬主的话，很难把市场做大。并且欧美低档餐厅的大部份利润是从卖低档酒所得的，西餐欠好跟洋酒一同吃，例如烤鸭配香槟(?!)。你无妨钻研几个现有的低档西餐馆如何赚钱，看看他们的餐牌和酒的menu，service程度。
3）办理团队
伦敦现有的几个低档西餐馆的老板或办理队伍都有几十年的餐饮教训，以洋报酬主，面前有雄厚的资金反对。你想经过在超级苹果网上喊喊标语找超级合伙人的形式组建你的团队就根本上注明你是很难胜利的。即便你有才能从国际或是港澳台把一个团队搬运过去，他们也颇有可能对伦敦市场理解不深，败数大。
还有其余不少需求斟酌的要素，我就纷歧一阐明了。总之关于一个你不太理解的行业和名目(从你的形容和回覆能够看出你没有教训)，你把本人定位过高了，这个名目不合适你。
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商业方案，商业方案！！商业方案！！！ 综合剖析此方案的feasibility 才开始去找投资人。 这外面有太多的要素要斟酌到商业方案里， 不是有了一个 idea 就去找投资人。 得多公司会花得多年钱做商业考察， 商业方案后才去找协作火伴， 并且颇有可能最初就不做了。 以前花点钱比起当前的disaster仍是合算的， 固然人家花得起。
假如楼主既没有足够的资金又对市场没有当真方案的话，仍是先不要冒此危险， 这也是对你的投资人担任任。
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顶一个，虽然没有这方面的教训。整体觉得伦敦短少一个能够进行高端（或顶级）商务宴请的西餐馆，当初国际和英国的经济分割这么严密，应该会有好的市场前景。
从集体情感上看，似乎在伦敦菜色和环境可谓极品的都是中餐馆（米其林星级），这对咱们华人而言实际上是件争脸的事件-咱们在最长于和酷爱的方面都没有做到极致。
刚来伦敦半年，可能我不太理解这边的状况。固然可能得多在伦敦待久了的敌人也不太理解国际的状况。总之，祝好运！
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看了楼上的回复，有些很感性和主观。尤为是“传统的西餐很难被欧美主流承受为低档餐”，我感觉这是理想的写照也是理想的悲痛。
为何没有西餐被欧美主流承受为低档餐？集体觉得有几方面缘故：
真实的商人，是否应该看到改革的机遇，而后发明历史？