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邓超：“糊口，就是媳妇给你下的面条”，既然队长那末喜爱吃煎蛋面。来了成都，怎么可能错过成都老字号的华兴街煎蛋面。
导语：邓超：“糊口，就是媳妇给你下的面条”，既然队长那末喜爱吃煎蛋面。来了成都，怎么可能错过成都老字号的华兴街煎蛋面。
当番茄赶上鸡蛋:华兴街煎蛋面
华兴街煎蛋面
华兴街煎蛋面
来成都耍，你确定会慕名而去的，就是这家华兴街煎蛋面。地位很好找，也很显眼。从店面看就是一家老字号了，菜牌颇有特征，会感觉很舒服。店员假如从口音听出你不是本地人，就会问能吃甚么的辣度，很贴心。先来一碗煎蛋面，一份甜水面。
华兴街煎蛋面
华兴街煎蛋面
煎蛋面，滋味很赞，看下来就是家里也能够做的那种番茄面加两个煎蛋，然而滋味怎么会那末好吃，当初想起来还会吞口水，集体感觉阿谁煎蛋配在阿谁汤里真的是太适合了，强烈保举。外埠人，听名字就懂得甜水面是甜的面，其实吃起来还有点辣，由于加了白糖，也有点甜辣甜辣的觉得。还能够加一碗老妈蹄花，配着素菜或者小菜来吃，管饱。
华兴街煎蛋面
华兴街煎蛋面
除了招牌的番茄煎蛋面外，还有其余的成都小吃卖，红糖粽子、汤圆、凉面、甜水面、粉子醪糟等等。粉子醪糟要保举，由于好吃，特别是粉子，颇有韧劲，就是略微太甜了些。除开这些，还有卤菜和烤鱼，只要你想不到，没有你吃不到的。
华兴街煎蛋面
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鸡蛋碰石头 厚味在锅头:九锅一堂(银石广场店)
九锅一堂(银石广场店)
九锅一堂(银石广场店)
虽然是快销餐厅，然而其实装修颇有风格，略带文艺小资范儿，并且每一个道菜都在水准之上。鸡蛋碰石头是保举菜~吃的不是滋味，而是进程。一锅烧得滚烫的沙锅，装着低温火红的雨花石。金黄明澈的蛋液一倒上来，蛋香、葱香扑鼻而来，蛋液中还参加了少许虾仁，浑然天成的好味道，鲜美又可口。
九锅一堂(银石广场店)
九锅一堂(银石广场店)
年糕排骨里的年糕又脆又糯，口感很喜爱，大块的排骨吸饱了酱汁，肉质细嫩，很入味。石锅豆腐是他们家的明星菜品，滋味可能改了良，酸香中略带辣味，不是以前传说的死辣！洋芋片也很好吃，有点像天蚕洋芋的滋味，就是干香干香的那种烧烤味儿，份量也超级足，很下饭。
九锅一堂(银石广场店)
九锅一堂(银石广场店)
石锅肥牛好开胃，端下去捞捞就没有肉肉了TVT石锅鲫鱼是大招牌菜，两条胖嘟嘟的大鲫鱼，在石锅上烤得滋滋作响，油爆爆的，撒满了炒得喷香的豌豆、红彤彤的泡萝卜和翠生生的小香葱。鲫鱼肉质细腻银白，外酥里嫩，蘸着酱汁吃起更香更下饭。鱼片被滚油烤得酥酥脆脆的，最喜爱吃它啦。
九锅一堂(银石广场店)
除了主打的锅物，他家的特色还有两样：1、3元自助餐台；2、15分钟内上菜。自助餐台不用说，泡菜厚味，白米饭酱油炒饭和南瓜粥品相口感都很好，彻底不为价钱摆荡品质，黄瓜卷心菜丝也爽口又解腻，不外饮料我不爱，所以就不评估了。至于15分钟内上完菜的规则，能够看出店家对办事品质的注重，很刷好感值，不外也由于这样，有些菜品温度稍欠，这点能改进一下就行-了。
九锅一堂(银石广场店)
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明星蛋仔 它来自旺角:旺角蛋仔妹
旺角蛋仔妹
旺角蛋仔妹
旺角蛋仔妹的地位略微有些偏远，简直吞没在一大堆不知所云的山寨潮货档口中。看来这潮熙城的招商颇为不尽善尽美啊！虽然有这么个名字，却只能表白志存高远的初心罢了。也难免为这蛋仔妹捏了一把汗。
旺角蛋仔妹
办事小哥的态度至关友善热心，咱们要的是团购价为16元的【鸡蛋仔配饮品暖冬套餐】。小哥向咱们保举了【阿华田】。虽然现如今的饮种类类，尤为是进口饮料曾经多得让人目眩纷乱，然而伴有咱们生长的安康的阿华田仍然是心底一块和煦之所在。
旺角蛋仔妹
上世纪五十年代就泛起在香港的鸡蛋仔，通过几十年的开展，曾经遍布香港的大巷冷巷，得多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实“粉丝”，好比曾志伟、郑秀文、任达华和他妻子琪琪等等。在《12道锋味》中也有鸡蛋仔的专辑，让这关于咱们来讲相对于生疏的鸡蛋仔以更快的步调走到了咱们身旁。
旺角蛋仔妹
小哥现场操作，在特制的模具中倒入事先调制好的鸡蛋汁液，通过加热几分钟就OK了。刚出炉的鸡蛋仔呈金黄色，有浓烈的蛋糕香味，外部是半空的，咬下时口感特别弹牙。与咱们的蛋烘糕有异曲同工之妙。
冰冷的夜，厚味的鸡蛋仔加之一杯浓香的阿华田，暖心暖胃的美妙记忆！
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守在老中央的好味蛋烘糕:老中央蛋烘糕
老中央蛋烘糕
它关于普通吃货来讲就是蛋烘糕，关于成都十八中白果林校区一代又一代的先生来讲却是殿堂级的存在。十五年屹立不倒，它不知道喂饱了多少先生的胃，当年不知有多少高考生是靠着蛋烘糕撑过了晚自习（越说越夸大了……），“老中央”这个名字大略也是为了回该当年那末多莘莘学子的回想起的吧。
老中央蛋烘糕
老中央蛋烘糕
老中央的老板是一对老夫妻，大爷和婆婆当初头发都已斑白，然而手脚利索，忘性超好，哪怕你点再多蛋烘糕再多的滋味，大爷都能一个不少的给你反复一遍。个别是婆婆“掌勺”，大爷担任给你点单和结账。婆婆烤烘糕的时分举措娴熟，却不失火候，每块蛋烘糕都是刚恰好，面皮香脆一咬就碎，外面棉糯柔软、混着鸡蛋的香味，加了不同口味的酱料后还会再烘一下，包管入味。
老中央蛋烘糕
老中央的蛋烘糕口味比拟当初一些新兴蛋烘糕稍少，根本上都是经典口味，奶油、芝麻白糖、花生粒、果酱、沙拉、山查等甜味、也有香辣酱、豇豆、豆芽肉末、凉拌海带、大头菜、洋芋丝、肉松、青椒火腿等咸辣滋味的。主人能够自在搭配自在发扬，依稀还记妥当年最盛行当初仍然经典的即是奶油配香辣酱的奇葩口味，风行当年全部十八中……