英国华人论坛 明天同小火伴们分享假如做好吃的香辣梭子蟹!

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独家香辣梭子蟹,欢送大家尝试哦。

螃蟹挑大个的,公的对比肥,母的带黄对比补,看集体爱好。
螃蟹洗净切四瓣,去鳃。锅先预热,倒油。油6,7分熟的时分参加葱姜(不要太少),
蒜四瓣儿(拍碎),出香味之后参加生抽(5勺),耗油(2勺),八角(三个),香叶(3片),桂皮(1小段)。
而后参加螃蟹,等螃蟹炒红之后,参加干红辣椒,花椒和香菜(看集体爱好)。
这个时分需求加水炖一会了,水始终加到恰好能够没过螃蟹,大火收汁(始终比及只要1/3得水),加盐,加鸡精。 That is it!
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看起來不難耶!下次來試試。秋季是吃螃蟹的季節…


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小时分梭子蟹很廉价的,当初都捞不到好的了。


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想起了国际的大闸蟹。。。。


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想起我爸做的了,不外咱们那就放生姜,料酒,酱油,盐,糖和水,完了下面放点小葱。曾经从炒鸡好吃了,有时分会跟年糕一同炒。


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请问楼主 梭子蟹是在哪里买的?


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这就是你的独门秘笈吗?学到;P


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