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西北亚是泛滥游览萌新们走向世界的第一站，作为本人“看看世界”的首发地，提起西北亚你想到的是“泰国新加坡印度尼西亚”，仍是“榴莲芒果咖喱肉骨茶”？
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我最喜爱的一个笑话是这样说的 ：有集体正在车里听播送，忽然听到一句 ：请留意！请留意！有个司机在高速上开错标的目的了！此人看了看窗外，发现本人堕入了迎面而来的车流中。他嘟囔道 ：甚么叫有个司机开错了，明明是几百个司机都开错了！
每当我到一个新中央旅行，尤为是这个中央既生疏又不成知的时分，我都会想起这个笑话。由于通常这类状况下，我才是阿谁外来者，假如有人走错路，那多半是我。
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我的旅程始于在柬埔寨最著名的寺庙——吴哥窟——守望日出。暗中中，游客们乘着大巴、摩托车以及突突三轮车簇拥所致，而后这么多人一同开始了静暗暗的等候。天光渐渐亮起，高棉古寺群也开始了充溢魔力的变动 ：充溢戏剧性的修建掠影缓缓从暗影中浮现，变为了沐浴在薄雾中的印象主义杰作。
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旅行 3 天后，咱们登上一辆巴士，奔赴接上去将要在 8 天内行驶257 千米的“家”——Jahan 邮轮。它更像是一个沉没在水上的精品酒店，我最喜爱之处是甲板，天天的迟早咱们都集聚在那里看日出和日落，此时周密的办事人员会端来咖啡和鸡尾酒助兴。每间客房都带阳台，假如不是岸上的引诱，我倒甘愿将全部假期在船上渡过，看着河岸隐没在身后，观看渔民们卸载当天捕捉的鱼鲜，向那些不断地从家里跑出来看咱们的孩子们挥手。
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当初，糊口在大城市的人们曾经不需求跋涉数千英里跑到西北亚能力吃到西北亚操持了。不外湄公河之行让我无机会面证这里的食品、产地以及本地人的瓜葛。Jahan 邮轮的大厨带咱们来了一次特别的市集之旅，我得以品味到当地人做的菜 ：粗劣的莳萝蛋饼，用鸭蛋、木薯粉和烤香蕉做的甜点，以及包在香蕉叶里蒸熟的一种发酵鱼糊。这最初一道，我能想到的最接近的滋味应该是斯蒂尔顿干酪（Stilton，一种滋味刺鼻的干酪）滴上几滴柠檬汁。看到我鼓起勇气尝了尝他的鱼，摊主立刻对我另眼相看。
市场货源短缺，瓜果、蔬菜、鸭子、猪耳朵等，都堆成为了高高的、很有美感的金字塔。鸡和鹅则根据陈腐水平分门别类。空气中尽是食品被煎炸、烧灼和发酵后的滋味。
在西北亚旅行，我能够不吃主食，但绝对不会错过瓜果。
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湄公河飘流记
行前须知
这次的湄公河 15 天行程包罗在湄公河上的 7 晚飞行，河轮根据殖民时期的款式设计，船上配有健身房，露天游泳池和水疗核心，一切乘客的房间都配有阳台，更多信息能够登录natgeoexpeditions.com/explore，或电话 888-966-8687。返回柬埔寨和越南需求请求签证，手续十分简略，不外需求旅行者留意本人查看好在当地的勾留时间。
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最LOCAL
本地体验
水上市场尝尝鲜
“在湄公河千万不要错过的就是上游的水上市场。”得多去过湄公河的旅友们纷纭如斯告知我，湄公河最大的水上市场是坐落在越南的凯兰水上市场（Cao Rang），这里能够感触到湄公河流域人民最浮夸的糊口形态，这里游人不是得多，原生态的糊口场景还未被商业化破坏，旅行者能够在这里随着本地人一同挑拣陈腐的食材，感触一下湄公河早市的还价讨价吧！
渔期丰盈湄公河
每 年 十一 月 伊 始， 洞 里 萨 湖（Tonle Sap）开始倒灌入湄公河的季节，湖内能够捕捞上少量陈腐的鱼和河鲜，这时候候磅湛（Kampong Cham）周边的地域可谓一片黑白的地狱，咱们能够看到各个家庭分别使用一张大网从河水里捕捞鱼鲜，小孩子们拿着自家彩绘的碗站在旁边
农历新年一片热烈
每一年 1 月底到 2 月初之间，会迎来越南的农历新年，在这期间来到越南能够感触越南人民新年的一片热烈，鲜花市场上的黄色杏花成为人们在这个时分的热门货，白色和金色成为越南地域在这个时分大多装潢家里家外使用的色彩，象征着不祥如意。