英国论坛
七月再见，八月你好~一场下雨当时，森林里肥美潮湿的土壤会孕育出得多得多好吃的野味~~
具有大片林地的英国，实际上是个吃山珍的国度~与其去农贸市场上花低价买那些野蒜啦，野蘑菇之类的，还不如本人去捡！明天我就给大家清点一下英国最“好吃”的十个森林。
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Abriachan Wood, Highlands
这个森林的南面对比容易进入，大家能够沿着通向Abriachan小村的公路始终开，而后找个中央泊车就能开始采摘野果了。
这个森林里有不少杜松子（对就是酿酒用那种），家养的杜松子气息浓烈，不只能够拿去泡酒，还能用来做油封鸭，只是刺十分多，大家摘的时分记得带厚手套。
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Stray Head Banks, North Yorkshire
这个位于北约克郡的森林有不少野韭菜（wild garlic，其实我感觉应该是野蒜），气息浓烈，花和叶子均可以吃！
除此以外，这里还能够采山查和黑刺李，前者能够做效果酱或者蜜饯，后者能够酿酒。
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Top Ardles Wood, Northamptonshire
这个森林旁边就是水库，景色好，吃的也多。除了惯例的蘑菇啥的，这里还有山查和小叶青柠~
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Marl Hall Woods, Conwy
这片森林就在威尔士平地Snowdonia旁边，有不少野韭菜，百里香，山查等可食用动物。
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Dufton Ghyll Wood, Cumbria
这个森林里有一种坚果叫做pignut，原意是指猪猪经常拱出来吃的一种花生，固然人家头上也是开花的~
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Otterbourne Park Wood, Hampshire
这个森林在汉普郡，除了吃的，还有标致的蓝铃花海（这里提示一下，这类花的球茎是有毒的，不成以吃！）
这个森林里能够采摘的货色有接骨木花（香气浓烈，最合适夏日做肥宅高兴水或者调酒）
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Penn Wood, Buckinghamshire
这个森林以盛产蘑菇着称，根本上一年四季均可以过来蹲点~
春夏季，这里盛产St George’s mushroom，肉多好吃~
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Lineover Wood, Gloucestershire
这个森林在童话世界科茨沃兹，就算不吃货色，去走走也是修身养性的~
这里有不少木莓，特别特别好吃（黑色的那种，甜酸口）~然而刺得多，摘一定要戴手套。
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Tinney’s Firs, Wiltshire
这森林里有少量榉木…榉木的嫩叶微甜，能够泡茶，做沙拉或者间接吮吸；秋季落叶的时分，这里能够捡山毛榉。
山毛榉就是这个，烤一烤或者用糖炒，就变为了打牌唠嗑儿的零食！
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Cwm Mynach, Snowdonia
这森林也在Snowdonia左近，这个时节的覆盆子至关多~
家养的长这样，爆浆好吃~
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好啦，刚刚引见的货色属于夏日特色吧，比来下过雨，想必得多蘑菇也破土而出了：云南人懂！
所以咱们当初就顺便清点一下英国八月那些好吃的蘑菇吧~
注：没有教训的敌人请跟团，搜寻mushroom foraging能够找到得多本地的捡蘑菇团。
Deceiver红蜡菇
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Honey Fungus 蜂蜜伞菌，合适加青椒爆炒~
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glistening inkcap
Deer shield
想要吃一顿来自卑天然的赠礼，就本人入手饥寒交迫吧！
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Very interesting
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Horse Mushroom 马蘑菇 我家后花园成片， 我都不敢尝试去吃， 看几张图片就敢尝试的是拿本人的生命开玩笑。