英国华人论坛 英国【美味情缘】假冒煎果子饼

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经历无数次失败,看了好多youtube视频,终于有个样子了!
本来准备了油条,md,失败太多次了,油条都被某人偷吃光了!
说说失败经验总结:
1不粘锅,那个油滴上去以后吧,要用kitchen towel再把油吸掉,用油擦锅。不要有液体油留在锅里
2,和面是个难题,太稀太厚都不好。我后来把打蛋糕的机器用上了,和的不错,好掌握
3,锅烧烫了,倒进锅里一点面粉液,然后转过,面液流过的地方马上就变成白的饼。一点点转,多余的面液倒回碗里。
我也是新手,高人指点啊

上图;

image.jpg

image.jpg
@-Sae-


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http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2403042

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有意义的回复也可以参与抽奖哦,欢迎楼主也去这个帖子:
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2400151
[/b]


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薄脆呢?


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哈哈,煎饼果子是我高中时每天必吃的东西。楼主没弄薄脆(果子)啊,煎饼上涂点辣豆瓣酱,再包上薄脆,卷起来,这个带劲!!好多年都没吃咯~~~


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煎果子饼,和,煎饼果子 是一样东西吗?


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最近论坛出现了好多假冒 哈哈
但是做的都很好。


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做的很不错了


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我以前做过,专门买了专用锅。绿豆粉面粉配起来的,这样不粘


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好吃就行


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这个皮能做成这样,真心太厉害了啊!


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想吃徐州的煎饼果子了!!


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以前学校食堂还有煎饼果子卖的呢!!好想吃啊


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哈哈,看着也不错啊,煎果子饼就是煎饼果子吧,读了半天才明白。


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