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作为一名地道的老陕人，来到腐国后一而再再而三的想念名誉中外的家乡小吃——凉皮。
凉皮在陕西有很多种：面皮、米皮、米面皮、擀面皮、烙面皮……
之前有看到我们的论坛上有人做凉皮，但使用的材料是是粘米粉……不能想象用粘米粉做的凉皮味道？在我的记忆中，凉皮好像是用面粉做的，米凉皮是用大米做的哦。好吧，我来试试，不管用什么做，只要
味道能满足大家就好。试了几次后，发现不是想象中的那么回事
！失败告终:Q 
！
受不了对凉皮的思念和做凉皮的失败，就咨询过干了十几年面点师的老公后，我决定再试试做做我们陕西人最爱的面凉皮……
哈哈哈，和面和面，洗面洗面，沉淀沉淀，煮煮煮，蒸蒸蒸，切切切……成功走起！:P（ 多谢亲爱的讲解和指导）。虽然少了香菜和黄瓜丝，但味道还是不错地。下面把成果晒给大家，希望大家喜欢陕西凉皮
，同时也挺我哦！
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看起来劲道十足！
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好馋人啊！ 我是苏南人， 那个面经是不是烤麸啊？
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很久没有来和大家凑热闹了，想念童鞋们哦1
作为一名地道的老陕人，来到腐国后一而再再而三的想念名誉中外的家乡小吃——凉皮。
凉皮在陕西有很多种：面皮、米皮、米面皮、擀面皮、烙面皮……
之前有看到我们的论坛上有人做凉皮，但使用的材料是是粘米粉……不能想象用粘米粉做的凉皮味道？在我的记忆中，凉皮好像是用面粉做的，米凉皮是用大米做的哦。好吧，我来试试，不管用什么做，只要
味道能满足大家就好。试了几次后，发现不是想象中的那么回事 ！失败告终 ！
受不了对凉皮的思念和做凉皮的失败，就讨教过了十几年面点师的老公后，我决定再试试做做我们陕西人最爱的面凉皮……
哈哈哈，和面和面，洗面洗面，沉淀沉淀，煮煮煮，蒸蒸蒸，切切切……成功走起！（ 多谢亲爱的讲解和指导）。虽然少了香菜和黄瓜丝，但味道还是不错地。下面把成果晒给大家，希望大家喜欢陕西凉皮
，同时也挺我哦！
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老做老失败，看了图片馋得恨不得能钻进电脑里的人路过，MM在哪里，如果在附近可否考虑造福同胞顺便卖点凉皮？
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[b]楼主的帖子符合饮食男女版【美味情缘】活动的标准哦。
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2433613
更多活动请看这个汇总帖子哦：
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2428803
[/b]
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LZ厉害
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看着很美味，要是有黄豆芽和黄瓜就更正宗了
貌似正宗的陕西面皮 任何一种 也没有要放香菜的呀？
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please please…给我一碗吧{:5_148:}
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太厉害了~~
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哦，原来凉皮不是淀粉或绿豆做的呀。面粉做的？那不是和乌东很相似？外观看很像河粉。
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考文垂。。。。有戏吗？
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该哭的是我才对吧？算了我也知道是奢望。。。。:’(:’(
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老乡呀 看着很不错，我们之前在家偶尔也做 凉皮 米皮 还有咱老陕最爱的油泼扯面 羊肉泡馍。现在带俩娃 想吃没时间做:’(
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好谗啊!