英国华人论坛 【伦敦最佳鱼薯餐厅】全都是拿过国家鱼薯奖的

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个人觉得英国国菜鱼薯真没什么好黑的,味道不错,营养丰富,怎么想都不能算是黑暗料理,绝对是可以一试,历史也是相当的悠久呢。如果你是第一次吃,最好还是找个有口碑的地方,要不一次吃坏了保证你再也不想碰了——这就跟吃炒肝一定得去姚记或者天兴居是一个道理,那咱今儿个就说说这好吃的Fish & Chips餐厅。

可别觉得“不就炸个鱼么,能有多大区别”,这鱼新鲜与否、外面裹的薄厚与否、炸的油温如何,可是决定了炸鱼是不是外脆内软,再加上薯条的制作方法那是千差万别,英国这么多家鱼薯店,还真是能分出个高下来,甚至还有个国家鱼薯奖(National Fish & Chips Awards)用以表彰,真是相当专业。

虽说鱼薯还是在海边吃的最新鲜最好,不过大伦敦作为首都,肯定也是藏龙卧虎,话不多说,咱就来数一数伦敦最棒的鱼薯店。

Poppies

个人心中不可动摇的伦敦No 1炸鱼薯条店就是这家Poppies了!每天从Billingsgate Market采购的新鲜鱼条,炸得恰到好处外脆内软,再配上交口称赞的薯条,难怪一到饭点就各种排队,排得值啊。2014年获得最佳鱼薯店称号,另有一家分店在Camden Town,还有现场表演什么的。

价格:10镑起

地址:6-8 Hanbury Street, E1 6QR/30 Hawley Crescent, NW1 8NP


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Golden Union Fish Bar

位于Soho的Golden Union Fish Bar复古又现代的装饰实在看着舒服,也算是热闹地带著名的深夜厨房之一了。鱼都是点单后现炸,面皮很薄,薯条吃起来一点都不油腻。

价格:8镑起

地址:38 Poland St, Soho, London W1F 7LY


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Kerbisher & Malt

好的炸鱼薯条最重要的便是鱼肉新鲜,这家店也是以其炸鱼的新鲜、多汁出名,而且价格便宜!薯条倒是一般,乏善可陈。不过好多明星曾在此出没,可见也是相当受欢迎啊。

价格:6镑起

地址:164 Shepherds Bush Rd, London W6 7PB


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Masters Super Fish

完全不起眼的一家店,但是它在当地人中名气可是大大滴——尤其是出租车司机们。作为招牌的炸鱼也是从Billingsgate海鲜市场新鲜送达。最重要的是,菜量巨大!堂食的话还可以得到免费的虾和各种开胃菜。

价格:6镑起

地址:191 Waterloo Road, London SE1 8UX


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Toffs

这家店有点儿年头了,开业于1968年,在1988年的时候拿下了英国最佳鱼薯店的称号。它家比较有特色的是鱼的种类相当之多,除了常规的Cod、Haddock和Plaice以外,还有鲽鱼Lemon Sole、Dover Sole、海鲈鱼Sea Bass和不太常见的大比目鱼Halibut。

价格:13镑

地址:38 Muswell Hill Broadway N10 3RT


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McDermott’s Fish & Chips

2012年的最棒鱼薯店虽然不在伦敦,不过也不算太远,位于伦敦南部的Croydon。父子俩经营的小小店面非常受欢迎,其中一个原因恐怕是它是为数不多可以停车的比较正式的鱼薯店,很有家庭气氛。至于食物,能获奖的实力自然是不用多说。

价格:外带6.35镑起

地址:5, 6 & 7 The Forestdale Shopping Centre,Featherbed Lane,Croydon, Surrey CR0 9AS


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The Golden Hind

Marylebone的这一家炸鱼店也是被各种当地人和游客推荐——尤其是美国人,值得称赞的除了它家的薯条,还有豆泥mushy peas、以及灰常美味的塔塔酱tartar sauce。

价格:9镑起

地址:73 Marylebone Lane,London W1U 2PN


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这几家真的好吃吗?求真相


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{:5_143:}


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肚子饿的时候神马都好吃。fish &chips 这类低级食物就是为了生存才吃的。比来比去,不过都是高级垃圾和低级垃圾在比谁不是垃圾。吃多了人都会傻。


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有机会一定去品尝一下了,不太会做鱼所以也不太喜欢吃鱼了。

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