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材料:
鸡蛋 2颗
砂糖 45克
低筋面粉 50克
橄榄油/食用油 3汤匙
橙皮屑 1汤匙

低筋面粉过筛2-3次。

全蛋底下垫一盘温热水,打至粗泡,加入砂糖,中速打发。

鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。

鸡蛋一直打发,直至呈羽毛状。

提起电动打蛋器,呈大弯角,不轻易掉落。

分三次筛入低筋面粉。

第二次筛入面粉时,顺便加入橄榄油,以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。

面糊倒入模具至9分满。

送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。


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这个早上吃还是不错的
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不错,喜欢橙子的味道,放点橙子肉也可以吧。
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学习了~
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看着很简单哦,味道一定不错,简单易上手,学习了。