英国华人论坛 英国【美味情缘】干菇鸡蛋豆腐煲

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这个是很清淡的菜,吃一锅子都不要紧{:5_137:} 汤的味道在冷了以后特别的鲜啊,鸡蛋豆腐也很滑嫩呢。
自己赞一个,减肥也要好好吃呀{:5_142:}
香菇鸡蛋豆腐3.JPG
香菇鸡蛋豆腐4.JPG
材料:鸡蛋豆腐一块,葱,姜沫,泡发的干菇,鸡肉,青椒,白菜
调料:盐,白胡椒,生抽, 鰹魚粉
准备:把鸡蛋豆腐切成合适的小块,
葱姜蘑菇备好
鸡肉切片,加生抽,胡椒粉腌一下
青椒切条,白菜切块
煮:
铸铁锅内刷油
加葱姜爆香
倒入开水,加 鰹魚粉
加白菜煮开
然后加干菇和鸡蛋豆腐
大煮开后,加鸡肉跟青椒条
煮1分钟就可关火。
最后入盐调味。

分图请去http://fishlime.blog.163.com/blog/static/20537918020148200181670/


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[b]楼主的帖子符合饮食男女版【美味情缘】活动的标准哦。
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2433613

更多活动请看这个汇总帖子哦:
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2428803
[/b]


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很少吃鸡蛋豆腐, 一时反映不过来。。。。找了半天的鸡蛋。。。:cn11:

卖相很好啊。


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干菇哪里有卖呀?


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给个赞~~~~


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看起来都很不错,小清新


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嗯,看起来挺不错的汤菜,你说的放凉了更鲜,这个“鲜”是来自鲣鱼粉吧?能不能放一张鱼粉和干蘑菇的相片看看?谢谢。此外,我觉得青椒放汤里越煮越会变黄,还有股子不愉快的味道。


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:cn07:


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我也喜欢汤汤水水, 最好来点香菜!


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