英国华人论坛 有没有适合中式炒菜的圆底炒锅推荐？

日期：2020-12-27 栏目：UK 生活百科
推荐 适合 中式 有没有 炒锅 炒菜 圆底

英国论坛

有没有适合中式炒菜的圆底炒锅推荐？西式平底锅炒菜太难用

家里的用的有点久了，有时候会有点锈迹，想要换一个。最好是那种品牌不错的

中式炒锅一般都不会有涂层对吧？看材料，好像有钛合金等等，也不知道哪种好。

用铸铁的都会生锈吗？


回帖

回国搬个马勺或者铸铁锅过来。


回帖

英国的灶台都是平的，圆底锅怎么放？说是说不要涂层的锅，但是我还是喜欢不粘锅，铁锅每次炒菜耗的油多些，而且油烟会大多了，用不了多久厨房的天花板就发黄了，房子都毁了。
发送自苹果论坛手机版： m..com


回帖

我在这边买过几个中式炒锅都生锈了，最后。

有苹果网友推荐过比较贵的那个牌子的铸铁锅，le creuset , 个人觉得太沉了。。。。

其实你可以买那种有一些平底但是弧度也很大很深的不粘锅。我在house of fraser买过一个，打折时才18镑，用着也还行。不过一般来说不粘锅寿命都不太久，一个锅用两年就差不多该换了。


回帖

Master Class Professional Carbon Steel 亚马逊搜
半年前买的这款 很棒 我特意买的大号，有小号的。大号比较重……锅底比较薄，导热相当快！

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