英国华人论坛 有mm用过陶瓷菜刀吗?

英国论坛

最近看了广告很想弄一套试试,虽说对骨头无解,但英国这边买的肉基本都不带骨头了
有没有人用过给介绍一下到底好不好用?


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你会用就会觉得好用


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很轻
很锋利
不用磨
太脆不能碰硬(骨头)
不能掉, 一掉地上(砖)就崩了个小口

在用kyocera santoku


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用过就是不经摔,呵呵


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记得买无印花的,因为上面的印花容易脱落


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家里有一套,骨瓷刀具,刮皮的,筷子勺子叉子,感觉不好用


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典型的日本产品的特征


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我家有,平时用于切水果,熟食还有蛋糕,非常锋利但容易碎


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好看,不实用。

我有这把

已经收在抽屉里了。
不能磨刀,要送回原厂磨,而且很容易碎小口。

现在是这把:
http://shun.kaiusaltd.com/knives/knife/classic-8-in-chefs-knife

不错,但小贵。


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可能我不會用吧,之前給寶寶做輔食買了一把,蔬菜切碎效率不高,之後還有小齒了就不敢用了


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我家里有一套三把,挺好用的,特别锋利,不过用得久了(其实也就一年左右吧),上面可以看见好多凹进去的地方,现在还是很锋利,没啥影响


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不实用,这刀很娇贵。

相比实用价值,个人觉得是展示价值比较多。

唯一的好处就是切苹果什么的不会锈比较好看。


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我在用,觉得很好用。容易碎石真的,但是很锋利,用来切熟食,片鱼片什么可以弄的很薄。陶瓷刀还有一点好处就是不沾味道

不过因为太容易碎了,我不会拿来切菜切水果什么的,主要就是用来切薄的肉片


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很好用,锋利,不用磨


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靠:funk: 一把刀一百多,壕真多~
我感觉我不会买,死贵易碎还不经用,万一碎瓷混在食物里吃下去不是很危险?
之前Morrison攒sticker送的那套刀就很好用,特别是大的santoku,吹毛得过削铁如泥(广告)一个多月没磨过还是很快!(真实)


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很锋利,不能摔哦,一摔就缺个口了


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amazon买了一把京瓷的santoku, £57
今晚回家用着试试看;P


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没用过,个人更喜欢重一些的刀在手里的感觉。:stuck_out_tongue_winking_eye:


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