英国华人论坛 锅贴煎饺

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之前兴冲冲专门回国买了电饼铛,结果做出来的煎饺被大家戏谑到底是鸡肉还是饼 {:5_139:} 看来还是只能用原始的平底锅了。我自己擀的饺子皮从来都不圆,所以外貌将就了 {:5_145:} (面包机和面好舒爽)
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我也觉得电饼铛煎饺不好用,还是稍微有些深度的平底锅比较好


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为什么饺子上各个都像中弹一样负伤了?还挂彩?


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为什么总是不声不响发吃的呢? 没说什么馅的 {:5_130:}


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樓主:加油!因我挺喜愛吃煎餃子想與大家分享一下點煎餃子小技巧願大家參考:平鍋加熱放上油,等油熱時,餃子均勻放在鍋裡,此時火調成中火不能大也不能小,注意的是餃子等硬屍(土話說硬殼)才能移動煎,不硬屍一動餃子就會壞掉,平鍋煎餃子不能缺油,缺油就會糊鍋底,餃子也會損壞!餃子有三個面,有煎一面的,有煎兩面三面的隨自己喜愛,餃子硬屍後在鍋裡移動移動煎黃就ok了!


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我是關公門前耍大刀–獻醜了!

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