英国论坛
经常做饭，遇到带骨头的大排骨，鸡肉等等，我现在用的小刀子根本无能为力，导致想吃个小排骨，结果只能啃大骨头。。。
请问大家知道伦敦哪里有卖比较好用的切骨头的刀么，可以轻松加愉快的把这些骨头通通切掉。
谢谢啦。
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中超买陈枝记
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去泗和行，选择可多了。chef也从那买刀。
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同求加拿大快刀！！
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德国和日本都有那种切骨头的陶瓷刀。
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骨头刀……
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双立人的砍骨刀
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斩骨刀，也要看你斩骨的方式如何，
如果你手有劲，做到快很准， 一般差不多的菜刀就可以切排骨，鸡架，羊骨 等等，当然， 菜刀钢材要好，否则切几下就成锯条了。
如果实在是小女生， 斩下来手劲不大，那可以考虑传统的厚背斩骨刀，手起刀落借助刀本身的重量。但是普遍这样的刀开刃都没有菜刀开的好。所以有的时候摸起来是钝钝的， 但是这个不会影响切骨头。
还有切骨头的时候尽量用比较厚的木砧板， 塑料的或者其他材料的一般不太适合。
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记得以前在家妈妈都是用小斧头吧。。。。。
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18子砍骨刀，国内带来的。超级好用
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厚背斩骨刀一刀下去@cherrycling亲妈尸体立马碎
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我都是用大菜刀出去剁排骨。
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买的时候让卖肉的0合作给剁一下，就好了
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去B&Q买把小的hacksaw, 很便宜的。这里butcher都是用锯子的。用大刀砍太伤手/手腕了。
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这个中超都有的吧，双立人比如
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