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“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，
这句经典广告语真是深入我们的童年记忆。
现在你还会吃奥利奥吗？
这么多年了，是不是已经有点厌倦了？
如今的夹心饼干种类多得数不清，
奥利奥早已没有了当初的光彩。
不过千万不要就此背弃它哦！
其实它还有N种花样吃法，
简简单单就能变身网红美食哦！
吃货新技能，赶快学起来吧！
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用料
做法
1 奶粉、咖啡粉与盐三者事先混匀，黄油切片小火融化。
2 黄油融化以后加入棉花糖了，翻拌，让棉花糖都裹上黄油。
3 半融化的时候加入奶粉等混合物。
4 棉花糖完全融化以后关火，加入奥利奥碎，用手叠揉一下，然后整形。
5 待冷却以后切块。
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做法
1 杯子里挤满酸奶。
2 奥利奥和威化饼放在袋子里敲碎。
3 在酸奶上撒上奥利奥，放上薄荷叶。
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做法
防粘糕粉：
把50g糯米粉倒入锅内小火炒熟，变微黄即可，放凉备用。
雪媚娘皮制作：
1 将55g糖倒入15g热水化开后倒入牛奶中，再加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌成面糊。
2 为使面糊更加细腻，用面粉筛把面糊过滤一次。
3 取一个盘子，把搅拌好的面糊倒入，放进锅里中火蒸30分钟。
4 黄油融化成液体状态，加入已经蒸好的面糊中搅拌均匀。
5 揉好的面团放入冰箱冷冻半小时左右降温。
馅料准备：
1 奥利奥饼干磨成粉。
2 打发奶油、糖粉，与饼干粉末混合均匀。
包雪媚娘：
每一个皮大概在22克，用擀面杖擀成皮。填入馅料，捏合封口，倒扣放入纸托。
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做法
1 刮掉奥利奥的夹心。
2 挖出冰淇淋夹入奥利奥中。
3 滚上彩色糖粒或坚果。
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用料
做法
1 烤箱预热，烤盘涂牛油铺油纸。小火融化牛油，巧克力切碎或掰成小块。
2 等牛油完全融化后，把锅离火再拌入掰小块的巧克力，搅拌至融化，然后放在一边。
3 全蛋和蛋黄（可加香草荚/香草精）先搅拌到起泡，然后一边继续搅拌一边分两次倒入糖。倒糖的动作尽量轻柔，以免把气泡压没了。搅拌到感觉整体有蓬松感的时候就差不多了。
4 把之前拌好的牛油和巧克力倒入蛋黄中，稍微搅拌。
5 筛入面粉、巧克力粉和一小撮盐。
6 用刮刀从盆底往上同一个方向搅拌至均匀，因为牛油和巧克力的混合物会沉淀在下面，动作要轻柔。
7 掰碎半包奥利奥，倒入面糊里稍微搅拌。
8 倒入烤盘里，在上面铺剩下的半包奥利奥，掰碎也可以，整片铺也可以。稍微往下压一压。
9 烤箱200℃烤25～30分钟，喜欢中间稍微湿润点的可以缩短一点时间。
10 从烤箱拿出来后连烤盘一起摊凉，然后取出切块，撒糖霜。
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做法
1 把200g奥利奥碎倒入打蛋盆中，用擀面杖捣碎待用。
2 350g淡奶油和50g炼乳倒入打蛋盆中，用电动打蛋器打发成奶油状。
3 裱花嘴放入裱花袋中，刮入奶油待用。
4 放一层奥利奥碎用擀面杖压实，再挤一层奶油，再放奥利奥碎，这样铺满为止。
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做法
1 水沸时加入西米，加盖大火煮10分钟至西米中有一点点白色，关火继续闷5分钟。
2 西米捞出用凉水冲两遍后倒入杯中。
3 杯中加入牛奶、炼乳，搅拌均匀。
4 撒上奥利奥饼干碎和杏仁片即可。
这么多款网红美食，大家都学会了吗？
还不赶紧操练起来！
准备收获身边所有人赞叹的目光吧！
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用奥利奥做牛轧糖也是醉了～盆栽酸奶看上去几乎以假乱真，而且很简单，有空试试～