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上个周末我开始旷工了，让我家的另外一个大厨展示下厨艺，我就担任熬点儿油腻的粥吧，嘻嘻！！！
【豆浆稀饭】
这道菜大家有点猎奇吧，其实这道粥很普通，然而滋味很不错，十分的特别。第一次喝这个是在四川成都一个农家乐喝到的，起初就回家本人研发
【原资料】：豆浆，大米
【做法】：
1.大米用水洗洁净，而后锅里烧开水
2.等水沸腾后参加米（由于这样米的淀粉质能够即便爆出来，喝起来会更稠一些）
3.而后用小火缓缓熬（我只用了30MIN，大家一定要留意火候，别到时分煮干了）
4.等候稀饭煮好时，参加豆浆（我买的是TESCO的SOY MILK SWEET 好像1L几十P吧，经济实惠型，蓝色包装的）（假如本人有豆浆机用陈腐的打出的豆浆会更厚味，在海内留学前提无限啦）
5.用小火呀！！等候水开了就OK了
PS:此粥便利，并且养胃，豆制品里有胶原蛋白，合适想皮肤白白的MM喝！！！切记豆浆容易糊，大家一定要留意火候哟！！！！
下列菜式是我家另外一个大厨做的
【韭菜炒鸡蛋】
偶然吃吃他人做的菜似乎会更香一点儿，厨艺都是互相学习鉴戒的
【原资料】韭菜（中国城买的），鸡蛋，姜片
【做法】
1.把鸡蛋打散在一个碗里，放入一小勺盐，打勻
2.韭菜洗洁净，切大节
3.锅里放入油，5层热参加姜片炒香
4.参加鸡蛋炒至凝结倒入一个碗里
5.锅里有鸡蛋香味儿的油间接放入韭菜翻炒
6.炒时可放入一点酱油，盐翻炒至快熟时，放入鸡蛋翻炒关火。
很简略的一道菜吧
下一道菜有得多胶原蛋白在里边儿，原本是一道英式的资料混搭成中国版的厨艺了
大家都听过PUDDING吧，初听认为是布丁，其实它尝尝泛起在英式早饭里，叫BLACK PUDDING翻译成中文就叫猪血肠
别由于这个名字吓坏了，其实很可口的货色
【鸡蛋PUDDING】
【原资料】鸡蛋，BLACK PUDDING，盐
【做法】
1.鸡蛋打散，BLACK PUDDING切块
2.锅里放油烧至6层热时，放入鸡蛋翻炒
3.凝结后放入碗里，再参加BLACK PUDDING翻炒
4.炒至有香味儿时，放入盐翻炒
5.参加鸡蛋，翻炒关火
PS：最简略的滋味，就是最美的滋味，大家都来尝试下吧。
【猪蹄乱炖】
由于我也不知道应该取甚么名字，就改成西南风吧，叫用力儿乱炖，哈哈
我家的大厨说超市有烤好的猪蹄，特别的香，做炖菜便利可口因而咱们就奔向超市买了一些资料回家DIY了
【原资料】超市烤的猪蹄（好像3磅多一个，超大），豆腐，白菜，香菇，蒜末
【做法】
1.把猪蹄的肉剃上去，放在一个碗里
2.豆腐切块，白菜洗净切小块儿代用
3.香菇泡发，切块
4.锅里放油，参加蒜末炒香
5.放入猪蹄肉炒香
6.等炒到猪油出来时参加适量的盐，酱油，香油
7.再参加适当的清水，等水煮开时，参加香菇，白菜大略炖至30分钟
8.再放入豆腐煮5分钟OK，起锅
9.能够淋上葱花或者香菜
PS：猪蹄原本就有咸味儿，所以盐没有须要放那末多，按照集体口味哈
这次的格调有点儿不太同样，然而特别养身，特别是在冬天，大家都吃点儿暖暖的食品能够抗旱哈！！！！
天气比来凉了，但愿大家也要留意保暖哟！！！！
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纠正一下哦，豆制品里是不含任何胶原蛋白的，含的是普通大豆动物蛋白（养分不如植物蛋白），但豆浆里的微量雌激素（大豆异黄酮）对人体本身胶原蛋白分解有帮忙。
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饿了饿了
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我怎么感觉好暗中的觉得。。。是由于你们饿了么。。。
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这个粥颇有意思， 能够学起来{:5_137:}
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好几天都没看你上作品了，原来是换帅了。。你上一贴 一次性上传的菜式好多啊，当前你不加班是撑不到这次论坛的抽奖流动完结了。。。我等着看你更多的作品。多上点你家另外一位大厨的吧
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看着还不错，猪蹄乱炖
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不错哦，很简略的家常菜，也很安康的食物，反对。
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lz教导无方，哈哈，
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饿了~~~
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这个粥我常常熬，挺喜爱喝的
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豆浆稀饭，好离奇
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不错不错!果真是大厨的节拍啊
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妹妹你家两人真的能够去开餐厅啦！造福吃货呀！
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喜爱吃猪蹄~