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我是前者，猪肝补血，明目:cn09:
猪肝morrisons超市买的陈腐又廉价
先上办法：
1.将猪肝活动水下漂洗洁净再取清水浸泡，清水中加一瓶盖醋将猪肝浸泡至外表发白无血水渗出时(2小时摆布)，再次用活动水冲刷一遍，控干备用；
2.锅内坐水煮滚，将猪肝放入锅中，疾速焯水至血腥浮沫溢出后捞出，控水备用；
3.煮锅内放入清水，将卤料（八角、桂皮、辣椒、花椒粒）及姜片放入锅中，大火煮开后转中小火煮10分钟摆布；将猪肝放入卤水锅中，参加酱油、冰糖，及葱段大火煮开锅后转小火，煮至用筷头插试无血水渗出时关火
4.等锅凉后，将猪肝连同卤水倒入密封保鲜盒中，放入冰箱冷藏室中浸卤1夜，吃时掏出切片，凉拌或者沾着蒜汁酱油吃
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@cicillyy @lloopkw
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不喜爱的烦死:L
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[b]楼主的帖子合乎流动的规范哦。
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我也超级喜爱的哎
居然本人做
好厉害
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这个好！廉价还厚味~ 多吃猪肝对眼睛好~
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LZ不会感觉 这货色会别噎得慌吗？
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好迷人好想吃啊~~:cn08:
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阿谁蘸料也不错哎，滋味确定很好。
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我也喜爱吃，然而每次吃个几片就不想吃了。然而下次还想吃.
我这是爱的不敷深，哈哈
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好货色！第三步猪肝放进去还要煮多久关火？
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LZ居然本人做啊，我都是吃现成的。。。。。LZ太弱小了吧！
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爱吃{:5_144:}就是怀孕不克不及吃{:5_145:}
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喜爱吃，也想吃，来mark一下，回家看可不成以做
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总感觉猪肝洗不洁净