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甜品在夏日大受人们的喜欢，其中布丁的浓烈绵细的口感和入口即化的样式尤其失宠，备受青眼。
明天做的这道是卡士达布丁。柔柔地分发出香草香氛的卡士达布丁，是小孩儿小孩喜爱的根本口味。入口即化的口感使人无奈顺从。因为是牛奶、鸡蛋、沙糖等简略资料的组合，可依配方不同，能够有限延长出本人喜爱的各种口味。能够添加本人喜爱的蔬菜或者瓜果，变动丰硕多彩的创意甜品。
卡士达布丁
原料：
鸡蛋2个、细沙糖70克、牛奶210ml、香草豆荚1/6根。
做法：
1、筹备好需求的原料；
2、鸡蛋2个，打散成蛋液，留意不要打至气泡的形态；
3、参加细沙糖搅拌平均；
4、将牛奶倒入奶锅中，参加1/6的香草豆荚，略煮至快要沸腾为止；
5、煮好的香草牛奶分次缓缓的倒入打散的蛋液中，边到边搅拌，混合平均；
6、将混合好的布丁液过一次筛，使布丁液呈现顺滑口感的症结；
7、用厨房用纸铺在布丁液外表，去掉浮渣和气泡；
8、将处置好的布丁液慢慢倒入杯中，盖上锡纸，以避免以及有水汽渗入；
9、将杯子放入托盘中，注入约2cm高，约60-80℃的热水；
10、将烤箱预热150℃，放入布丁杯中层，约35-40分钟摆布，试布丁状况斟酌是不是需求持续加热。
小贴士：
1、蒸烤好的布丁，拿起布丁杯微微摇晃，核心部份有一点点晃动的形态为佳；
2、冷却的进程能够持续放在烤盘中，用余温加热，实现恰如其分的口感；
3、香草豆荚对半抛开，能够把香草籽刮出，更好的释放香草的滋味。这样做就是会致使蒸烤好的布丁会有黑色的香草籽存在。
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我想知道这货色和中国的鸡蛋羹有甚么实质区分么
除了鸡蛋羹是savory的
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可恶的甜品
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