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食物品质办理是多个学科综合的专业，先生不只需求学习食物品质平安法律法规、食物平安规范、食物品质平安认证等课程，还要学习食物检修(包罗化学检修、微生物检修等)方面的根本常识技巧。中国目前食物品质办理方面问题得多，但真实的专业人士十分少，英国食物品质办理专业作为新兴专业也被愈来愈多的人注重。
在英国开设与食物相干的专业的学校包罗：华威大学、赫瑞瓦特大学、爱丁堡大学、诺丁汉大学、布莱顿大学、谢菲尔德哈莱姆，雷丁大学、伯明翰大学等等。
1.萨里大学(University of Surrey)
萨里大学食物办理硕士课程(MSc in Food Management)的主旨是造就既懂办理、又懂食物加工业专业常识的综合性人材。该课程的中心科目包罗食物业消费者行动(Consumer Behaviour in the Food Industry)、财经办理(Financial Management)、食物办事市场(Food Services Marketing)、组织行动学(Organisational Behaviour)、食物链政策(Policy Issues in the Food Chain)和钻研办法(Research Methods)。选修课则包罗食物平安和养分办理(Food Safety and Nutrition Management)、翻新和新产品研发(Innovation and New Product Development)以及旅行餐饮办理(Travel Catering Management)。
与其余学校的食物课程比拟，萨里大学食物办理硕士的课程设置着重办理常识，但它的短处在于将办理技巧和食物产业无机地结合了起来。
2.诺丁汉大学(University of Nottingham)
诺丁汉大学开设的食物出产办理硕士课程(MSc in Food Production Management)，是由该校食物迷信系和商学院联结开设的。其目的在于造就先生成为食物加工业中的出产或技术办理专业人材，尤为合适那些但愿从事食物品质办理以及食物感官迷信钻研的人士学习。
该课程的中心科目包罗保鲜和食物品质保障(Preservation and Food Quality Assurance)、品质办理和技术(Quality Management and Quality Techniques)、食物厂的经营(Food Factory Operations)以及理论中的供给链办理(Supply Chain Management in Practice)。
先生还能够按照本人的兴致和专长，从十多门选修课中选择本人感兴致的课程学习。因为与食物产业有着严密的分割和互动，先生在就读该课程期间将无机会去食物厂实地参观，并与业界人士进行交流。诺丁汉大学的食物品质办理专业要求本迷信位属于化学、物理、工程、生物迷信、工程等畛域。
3.利兹大学（UniversityofLeeds）
该校FaultyofMedicineandHealth开设了4个养分与食物迷信相干专业：食物迷信（FoodScience）、食物生物技术学FoodScience（FoodBiotechnology）、食物品质包管FoodScience（FoodQualityAssurance）和食物与养分学（FoodScienceandNutrition）。
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说瞎话这个专业回国欠好找任务，由于有些货色国际不合用。
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都盯着中国的空气和食物做生意呢吧{:5_十二9:}
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食物品质办理渐渐成为近些年的抢手专业，关于留先生来讲，英国的食物相干专业无论从现状仍是待业前景，都不失为一个好选择。
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Surrey 往年把专业勾销了