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厨房里的16个小诀窍和20个糊口小诀窍
第一个：冻肉的诀窍
平时谁家也不成能买几两肉吧，个别都是一斤以上，可一顿也不成能都吃了吧，间接放冰箱下次吃的时分还得全化，这个诀窍解决了这一费事：
1、将买回来的肉洗净，滤滤水份；
2、将滤好水份的肉切成自家一顿用肉的量；
3、取和肉大小适合的保险膜将肉包好，放入冰箱冰冻室便可。
ps：
合适各种肉类，并且这样放进冰箱不占中央，便利摆放、拿取。
第二个：分鸡蛋的诀窍
前两天听敌人说她们共事买了个分蛋器做蛋糕，我还说买这个干甚么呀？本人用蛋壳就分了呀，人家说这是个技术活，完不可，我说那就告知你个没技术含量的吧！
1、筹备好一个盘子、洁净的空饮料瓶、鸡蛋；
2、将鸡蛋打入盘子中，用手按住瓶子，对准鸡蛋黄，手一松，鸡蛋黄就进入瓶子内了；
3、看蛋清的模样；
4、倒出来的蛋黄，一点都没变形哦，假如临时不必蛋黄,能够盖上饮料瓶的盖子,间接放进冰箱保留。
第三个：保留柚子的诀窍
当初恰是吃柚子的好时代，并且冬季在南方吃当初恰是败火的最好瓜果，可通常都不会一次吃完吧？并且像咱们只要两人在家，那末大个柚子得吃好几天，可是假如就这样放着那就干了，并且当初有暖气，干了当前会影响柚子的口感，这个诀窍就解决了这一困难，放好几天照样和刚打时的同样哦！
1、取一柚子将里面的包装剥开；
2、用瓜果刀在柚子两头整齐2厘米摆布深的口子；
3、将柚子的帽子盖用手掏出；
4、再将柚子皮的下部份掏出就能吃了；
5、没吃完的柚子放入剥好的柚子皮中；
6、将柚子皮的帽子盖好就能了。
PS:
取皮的时分一定残缺哦！
第四个：韭菜不出汤的诀窍
韭菜炒着吃很鲜，做海鲜的时分少不了它，做馅也很好吃，尤为和鸡蛋一同做。然而很容易出汤，这样会大大升高成品的胜利率，有了这个诀窍就能解决这个费事了哈。
1、将韭菜摘好洗净晾干水份，切成细沫淋入香油拌匀备用；
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个标的目的搅拌平均；
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝结后关火便可；
4、待鸡蛋天然凉后，倒入拌好的韭菜中，参加盐、鸡精、香油顺着一个标的目的搅拌平均便可。
第五个：剥橙皮的诀窍 用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比勺子略大的圆,而后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),一点一点撬开表皮便可。
第六个：荡涤不锈钢餐具的诀窍
当初厨房中得多餐具或海菜盆及锅具都是不锈钢的，很丑陋，可一旦沾上点污渍过后不荡涤洁净时间长了就很难荡涤洁净，尤为是不锈钢的锅，用了这个办法绝对让它鲜亮，并且不伤外表光亮度。 诀窍：把做菜时切下不必的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。
第七个：炸馒头片省油的诀窍
炸馒头片很好吃，然而很爱吸油，颇为清淡，还太挥霍，用了小诀窍更为省油又安康,外观口感更好办法。
诀窍:先将馒头片在一碗水里稍微浸泡之后再放进油锅里炸。
第八个：巧存豆腐 买来的豆腐，很容易蜕变，放在冰箱里至多只能存上两三天，并且容易发粘。 诀窍：把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一同放在保鲜盒里再放进冰箱，则最少能够寄放一个礼拜不蜕变。
第九个：寄放生姜的诀窍 生姜不是很好保留,个别做法是把它埋在沙土里。明天引见个更便利的办法,就是把生姜切成稍粗的丝,用保鲜膜包起来,放进冰箱的冷冻室。记住,是冷冻室哦!当前随用随取便可。
这个办法一样试用于葱。咱们能够把葱花切好,分红等分,一样放进冷冻室,每次炒菜用一包。这样保留葱姜不会烂掉蔫掉,不会影响风味,还节俭了每次炒菜切葱花姜丝的时间,何乐而不为呢? 第十个：洗葡萄的诀窍
葡萄好吃可下面的白霜欠好革除，没有诀窍可洗不洁净哦。
诀窍：筹备一个盆子，往外面倒入大量淀粉。再倒入清水，只有可以漫过葡萄就行。再把葡萄放入水中往返涮涮，而后用清水冲刷洁净。这样洗的葡萄不掉珠子，又洗的洁净。
第11个：韭菜保鲜的诀窍
用两片白菜或生菜叶把韭菜包起来放到阴凉处就行了，原理是韭菜水份蒸发快，大白菜水份多蒸发慢。用白菜叶把韭菜包起来的话韭菜的水份也不易蒸发，并且还能排汇白菜叶的水份。一样的办法，用来保留香菜也能够。
第12个：寄放咸肉的诀窍
咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，而后再烹调，辛辣味便可除去。若咸肉仅外表有异味，用水加大量醋荡涤便可。
第十三个：塑料盆清洁的诀窍 把喝剩下的茶叶用纱布包起来,蘸取适当的食用油擦拭,之后再用少许洗洁剂荡涤便可。比拟传统用菜瓜布等使劲擦洗的方法,此法防止了划伤塑料制品外表，而塑料制品外表划伤后会凹凸不屈,则更为容易沉积污垢。 第十四个：泡八宝米的诀窍 把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,参加开水,搁置十几个小时,便可倒出用普通锅或者低压锅煮粥。十分便利,大大缩短了煮粥时间，煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!!、
第十五个：煎饺子不糊的诀窍 在平底锅内加大量油,稍热后放入一个小钢蒸屉,把饺子放在下面煎,平均不糊。
第十六个：用微波炉加热不烫手的诀窍
在用微波炉加热剩菜的时分,为了避免水份的流失,咱们要在盘子上罩上一层保鲜膜，加热终了,盘子会很烫,咱们往往会用微波公用手套去取。然而菜汤经常会弄脏手套,垫着抹布来拿吧,又不卫生，其实很简略:在包保鲜膜的时分,留两个边不要包,掏出的时分用手端这两个边就不会烫手。
另附20个糊口中的小诀窍：
1、不必水,毛绒玩具巧清洁：将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一同放入一个塑料袋,系口,使劲摇晃几十下便可，掏出时盐已因吸附了污垢而变为灰黑色。也可用此办法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小货色。 优点:防止了因水洗形成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒成果，快捷省时。
2、巧晒厚毛毯：将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可以使晾干所需求的时间大大缩短。
3、相框内照片巧固定:将一个或几个猴皮筋放在照片前面再压好玻璃板便可，横摆竖摆斜摆悉听尊便。 原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的磨擦力，此法一样能够用固定大幅的画。
4、巧洗细口脏瓶子：把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水,使劲摇晃,便可洗得干洁净净。
5、巧开铁瓶盖:在瓶子底部用掌心使劲拍打几下便可轻松旋开瓶盖。
6、鸡蛋清巧粘皮鞋破皮儿:用棉棒蘸取大量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹在破皮儿的内侧,便可粘好,并且不留痕迹,不怕水浸泡。 7、巧除枯燥冬天身上的静电:在平时穿的拖鞋底儿脚根地方的地位用锥子扎一个小洞,而后将两枚图钉分别从鞋内和鞋底拔出曾经小洞里,使针尖部份相抵。出门穿的底儿对比厚的皮鞋等能够用大头针依样画葫芦,留意把针尖的一头在鞋底别个弯儿。 8、巧除衣服、床单上的头发丝：衣服、床单上沾了头发丝之类的小货色，用手摘很费事，因而得多人在超市里买那种带胶纸的滚子来粘除。
9、淋过水的书刊杂志巧还原：只有把书页上的水稍稍抹干，再放进冰箱的冷冻室里，十几个小时之后便可平坦如新，一点皱痕都没有。 10、仿真首饰巧维护：在佩带以前在首饰上平均地涂抹上一层通明的指甲油便可。 十一、巧别胸针：在薄弱的衬衫上别胸针的时分,因为胸针自身的重量,往往会在衣服上留下对比显著的痕迹。只有在衣服外面粘上一块略大于胸针长度的医用白胶布,之后再别上胸镇,就不会挫伤你珍贵的衣服了。用胸针来别丝巾的时分,也能够用这个办法。 十二、巧穿旧鞋带：用久了的鞋带头儿往往会变得疏松,欠好穿，只有剪一小公约1厘米宽的锡纸,在鞋带头儿牢牢地缠上几圈,之后便可轻松地穿鞋带了，巧克力等零食内的锡纸可废料利用。 13、巧穿鞋带不容易送脱：静止鞋的鞋带在静止过程当中很容易松脱,给人带来不大不小的困扰.有一个很好的小妙招能够解决这个问题:首先,把两个鞋带系一下,而后分别穿上一个小螺丝母,之后再根据普通的办法系鞋带便可.这个办法利用了向心力的原理,艰深地说就是螺丝母对鞋带有个拉力,使鞋带不易松开. 14、橡皮擦去除污垢：家里的百色的包包呀,皮鞋呀甚么的,这些红色的货色下面脏了怎么办呢,那我就告知你一个即简略又容易去除污垢的巧方法：那就是用橡皮擦,不论是甚么污垢,用橡皮擦一擦便可擦除污垢,大家无妨试试哦,还有红色的桌面,墙面,沙发甚么的均可以用橡皮擦的。 15、用鸡蛋壳清算瓶子里的油污。家里装酱油、醋的瓶子时间久了会有得多污垢，手又够不着，能够把鸡蛋壳担碎后放在外面，加大量水，重复晃动，就能清算洁净了。 16、 煮豆浆妙招：先参加少许凉水，再倒入豆浆煮，不会糊锅。 17、饼干防潮：家中买的饼干时间久了会潮，口感欠好，在饼干里放几块方块糖，问题就解决了。 18、杯子上有了茶垢怎么办？用牙膏来革除，便利快捷。 19、电池的负极涂上蜡，防跑电。大家都知道买回来的电池假如长期不必的话，它的电量会天然增加，用这个办法能够无效地避免电量流失，有试验为证哦。 20、用盐清扫碎鸡蛋：只有撒少许盐到碎鸡蛋下面，过一分钟后再用卫生纸把碎鸡蛋抓起来扔掉就行了。
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糊口处处是学识
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好实用啊，谢谢LZ了，不外在腐国买韭菜真不便利TAT
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mark
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顶一下 假如有保留鲜猪肉的办法就更好了
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有一些仍是知道的，不错，保藏了，就喜爱这样的小诀窍哦。给糊口加重了担负。
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收了~~