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原配方（参考君之的）
资料： 低筋面粉十一5克，
鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，（我个别做两倍的量就放一个全蛋，多点不妨事，会更酥松吧）
黄油75克
糖粉60克（嫌甜的能够减半）
蔓越莓干35克。（我觉得根据这个比例35克多了，太稀稀拉拉，倡议减半）
烘焙：165度，中层，约20分钟，至外表微金黄色。（各家烤箱温度纷歧样，饼干切的厚薄也不同，倡议在边上守着）
PS：根据君之的配方，我个别会多做几倍的份量，能够冻在冰箱里，是冷冻哦，这样下次想要烤的时分提前半天拿到冷藏，晚上就能烤啦。
我改变的加量方子：
低粉230g，鸡蛋1个，黄油150g，糖粉60g，蔓越莓干30—35g
制造进程：
1、黄油硬化后，参加糖粉，搅拌平均。不需求打发。
2、参加1大勺鸡蛋液，搅拌平均。
3、倒入蔓越莓干。假如蔓越莓干的个头对比大，需求先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌平均，成为面团。用手把面团整造成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需求1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙便可。
小贴士：
集体觉得切甚么外形无所谓，整形的话给老手倡议：能够借用家里的小盒子，特别是那种长条的装马卡龙的盒子，垫上保鲜膜，间接把面团倒进去而后再整顿成形。或者想要做圆形的话能够裹上保鲜膜放在保鲜膜的滚筒里哈好使！
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我喜爱蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，滋味仍是不错的。保举一下哦。
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