英国华人论坛 18世纪流行的自然厚味:"泡泡糖草莓"英国

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喜爱莓类瓜果和泡泡糖的吃货有口福了。据英国《逐日电讯报》报导,一种混合了二者滋味的新种类瓜果开始在英国的超市上架,这类瓜果俗称“泡泡糖草莓”,形状像小草莓,但滋味却像甘甜的咀嚼型口香糖。本周起,Waitrose就曾经开始售卖泡泡糖草莓。

实际上,这类莓子瓜果的学名叫Fragariamoschata,别号麝香草莓(muskstrawberries)或hautboystrawberries。在18世纪和19世纪,麝香草莓是一种很受欢送的初级莓果零食。英国著名作家简・奥斯汀(JaneAusten)所撰写的《爱玛》一书里就有对这类莓子的刻画,作者借埃尔顿太太(MrsElton)的口写道:“hautboy滋味美极,无可比拟,其它种类和它比起来几乎难以入口。”

但就像其余一些风行一时的瓜果,这类草莓也跟着历史缓缓地退出了大众眼帘,不外,欧洲中部的森林里仍有不少家养的麝香草莓,并且它们也很容易在花园里种植。

Waitrose超市的推销专员BikkiBaggott表现:“这是咱们Waitrose售卖过的香气最浓烈的草莓。泡泡糖草莓的香味十分强烈,轻而易举就可以让你回忆起童年时光的滋味,它的滋味更像糖果而非蔬果。咱们但愿把这类使人惊艳的滋味带给咱们的客户。”

还有一些人以为这类泡泡糖草莓的滋味难以形容,它尝起来更像是草莓、覆盆子和菠萝三种滋味的综合体。

将来五周里,消费者都能在Waitrose超市的优选门店买到这类泡泡糖草莓,最好赏味办法是将其作为饭后甜点,消费者能够将其做成冰淇淋草莓、果汁软糖,或者只在草莓里面掩盖一层白巧克力。


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看着有点不敢吃啊,像泡泡糖?那这算是一种瓜果吗?好像尝尝啊。


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看着有点不敢吃啊,像泡泡糖?


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看着好引诱呢


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好想吃【【【

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