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比来热播的美食纪录片《舌尖上的中国》，在录制过程当中加了许多拍摄食品的技能，那末，不像《舌尖上的中国》剧组那样具有海陆空全方位拍摄装备的咱们，怎么样能力拍的唯美而震撼呢？接上去，让上面这个教程“解救”你的美食大片梦吧!
利用镜头的景深，选择特定的焦点，能够呈现食品的平面感。得多时分用餐场景都对比芜杂，配景不敷简洁，用浅景深能够凸起主题，虚化芜杂的配景。手机拍摄的时分请手动选择焦点，而且要等候两秒摆布等候镜头对焦，鉴于手机镜头的限度，焦点离镜头越近越好。固然，Instagram、Snapseed 等 App 也有摹拟 Tilt and Shift 移轴成果的工具，以此进行前期人工虚化。
使用微距镜头或者微距模式，手机拍摄一定要双手持机，最佳靠在不乱的支点上。饭店里光线往往对比暗，快门速度会变慢，容易形成画面隐约。手机能够使用HDR模式，假如盛放食品的盘子边沿对比低，往往需求把手机靠在桌面上放弃不乱，尤为是在需求拍出下面第一条浅景深的成果的状况下。
颜色艳丽的食品在照片上会有更好的表示。尤为是关于手机拍摄者来讲。
假如食品颜色极其丰硕，那就太侥幸了。回帖
留意食品的构图，好比经过摆放技能结构几何外形或线条。
在构图技能上，拍摄食品最首要的就是要凸起主题，防止画面芜杂。
假如盘子里的食品不敷满，能够摆放成三角形，令画面更有均衡感。假如食品的颜色繁杂，那末配景就要简略，红色配景是最保险的选择。尽量使得配景与食物的色彩发生比较，不要使用与食物色彩相近的配景。
假如红色的元素太多，好比红色配景配红色盘子，乃至食品也包孕红色，那末能够在配景中减少一些装点。这些装点最佳尽量地天然一些，如图中的坚果壳。
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留意画面的留白，食品与留白的比例大部份在6:4和7:3之间。木质餐具能够营建天然的美感。较高的亮度对食品拍摄来讲相当首要。
光线问题是室内拍摄食品的大问题，得多室内餐馆的灯光其实不亮堂，并且色调偏黄，会让全部照片暴光缺乏或者白均衡偏离，拍出来的食品彻底不像肉眼看起来那末色泽迷人。
天然光好过室内光，能够让颜色更平面。天气好时能够坐室外，或者尽可能找个靠窗的地位，利用天然光。
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不论是手机仍是相机，尽可能不使用内置闪光灯，要用的话能够用纸巾柔光。光线很暗的状况下，能够寻觅其余光源，保举用此外一只手机的手电功用作为光源来打光。
小编提示：注…留意平安!!
调剂好白均衡，尽可能复原颜色。假如有灯光的搅扰致使拍出的照片白均衡不使人满意，能够经过软件前期来调剂。
偶然，寒色的表示更好，尤为关于食材自身颜色就是寒色的食品来讲。回帖
想要拍摄食品的全貌或丰盛的局面，最传统的做法是斜正面拍摄。
斜正面拍摄既能拍到食品全貌，又能防止宜人的暗影。
驾驭好食品的外形特征，相对于扁平的多采取正上方俯拍。这类形式需求留意的就是暗影，往往将相机或手机凑近的时分，本人的影子也映到了食品上，这是室内拍摄食品的大敌。专业摄影师能够利用反光板或人造光源解决这一问题。而咱们在日常拍摄的时分，最佳的方法就是挪动食品的地位，以升高这一影响。
呈山峰状或档次较多的，多采取正面角度拍摄。正面拍摄尤为合适汉堡、三明治、蛋糕等垂直档次较多的食品。光线较差之处，往往选择正面拍摄，不易在画面中留下暗影。
拍下第一口。或者其中的一口。
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试着只拍食品的部份，凸起食品的细节。利用好水蒸气，用镜头表白刚刚出笼的觉得。
不外不要从正上俯拍，水蒸气会把镜头蒙住。
假如是在家本人做饭，拍摄陈腐的食材。外形新颖的餐具会加分。回帖
餐具的摆放要放弃画面的均衡。
西餐时分的筷子，中餐时分的刀叉。
某些食品也能够街拍。尽可能…尽可能在吃以前拍摄。除非你的食品足够丑陋，否则应最少包管碎屑稳定飞。回帖
尽快拍摄，某些食物在一段时间后色彩可能会产生变动。
好比沙拉里的蔬菜、拔丝类的菜。
以上一切的条件是：先抢到机位!竞争剧烈
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学习了不少常识
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学习了~~
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纸巾柔光怎么操作？
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拍的不错呀
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拍的不错呀
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顶阿谁用地灯做光源的哥们，呵呵