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比来天气闷热的不行，在家都懒得动，空调始终转啊转的，怕做饭怕进厨房有木有？这么热的天，最想吃点爽口，做起来又简略的饭，想一想仍是吃凉面，又快又省事就可以填饱肚子~
快手蒜汁红油凉面
食材：面条1把、黄瓜1根、西红柿1/2个、醋35ml、酱油15ml、芝麻酱10ml、油泼辣子15ml、盐5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、凉开水1盆
做法：1.锅里水烧开上面条。
2.筹备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。
3.黄瓜切成细丝，西红柿切片。
4.大蒜捣成蒜泥，油烧到十分热泼到蒜泥里，听到滋滋的声响。
5.蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌平均，成蒜泥料汁。
6.冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿便可。
麻辣凉面
食材：面条500g、黄瓜300g、芝麻酱50g、生抽1勺、盐4g、醋1大勺、白胡椒2g、花椒粉2g、花椒5粒、辣椒粉10g、糖
20g、香油适当、大蒜2瓣
做法：1.将面条煮成8成熟，捞出控干。
参加香油，拿到电风扇后面吹,直到把面吹凉，要不停的搅拌。3.黄瓜切成丝备用。
4.芝麻酱放入碗顶用清水解开至稀糊状。
5.参加醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌平均。
6.锅中放入大量的油爆毒草椒后捞出。
7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌平均。
8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌平均成酱汁。
9.吹凉的面条加之黄瓜丝，倒上酱汁搅拌便可。
鸡丝辣凉面
食材：面条100g、鸡胸肉1块、芝麻油适当、生抽适当、剁椒适当、大蒜2瓣、胡萝卜适当、青瓜适当
做法：1.筹备资料，鸡胸肉放清水里煮熟，顺着纹路撕成小丝；胡萝卜和青瓜分别切细丝。
2.煮一锅水，水开后放入面条，煮熟后捞出，泡进凉开水中。
3.煮过面条的水顺便把胡萝卜丝烫熟；捞起备用。
4.冷油放入蒜蓉，小火炒出香味，参加剁椒，翻炒几下。
5.参加适当生抽。
6.加一点点水，小火煮开成为酱汁。
7.煮好的酱汁中参加适当麻油。
8.把面条捞出放进碗里，码上鸡丝、胡萝卜丝、青瓜丝；参加一大勺酱汁。
9.用筷子把整个资料拌匀便可享受。
葱油凉面
食材：中式面条（二人份的量）、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙
做法：1.水烧滚后上面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，直到刚刚熟却不糊不烂的水平。
2.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。
3.再改刀切成细丝。
4.大容器中放入面条和双丝，用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻便可。不克不及用生抽哦，太咸也没有甜味就不是咱们这款凉面的特色了。
元式凉面
食材：面条400g、黄瓜100g、盐适当、糖适当、鸡精适当、酱油适当、醋适当、花生酱适当、香油适当、胡萝卜适当、绿芽菜适当
做法：1.面条下入开水中煮熟捞出过凉开水，沥干水份，拌上香油。
2.绿芽菜洗洁净后汆水，沥干水份后盛出备用。
3.胡萝卜、黄瓜切丝。
4.把胡萝卜黄瓜丝绿芽菜用少许食盐拌匀备用。
5.盐，糖，鸡精用一小勺开水溶解后参加酱油，醋搅拌平均后，参加机密武器3勺花生酱。
6.用蛋抽搅拌彻底融会。
7.把调好的汁淋于面条上，用筷子搅拌平均便可，最初能够拌上配好的蔬菜一同食用，夏天吃这个超棒！
韩式瓜果凉面
食材：韩国冰脸400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适当、八角2个、姜适当、蒜适当、生抽适当、醋适当、糖适当
做法：1.苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开。
2.锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟。
3.依据本人喜爱的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开。
4.而后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜爱凉一些的冰脸，能够把汤放入冰箱中冷藏。
5.锅中加水，水开后下韩国冰脸煮熟。
6.捞出后过下列凉开水，而后冰脸、汤汁、瓜果、黄瓜，鸡蛋放入碗中便可食用。
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看着很凉快。
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我知道问这个问题很过分，有无合适不吃蒜不吃辣的人吃的凉面啊？
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不错，夏天的时分吃上这样一碗凉面真的很爽口啊。