英国华人论坛 如何简略烹制让人上瘾的啤酒鸡?

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原资料有:一只鸡,一罐啤酒,和其它调料若干。

先把调料拌匀,这一步能够根据本人爱好来。我用了盐、黑胡椒、迷迭香(干)、辣椒粉、孜然粉和小茴香粉。

鸡洗净擦干,脖子切短,把拌匀的调料外在鸡的表里。

关上啤酒,啤酒能够选本人喜爱的款,浓淡兼宜。四处半罐来,剩下半罐在易拉罐里。

把啤酒罐从鸡的前面塞进去,架在烤盘里。

XXXX从此站起来了ᕦ(_ˇ)ᕤ

在鸡双侧用刀划开小孔,把翅尖塞进去,成叉腰鸡状,好像傲娇的兵士个别。

接着要给这个兵士穿上铠甲。

先放一条培根

黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还

再放一条培根

马蹄南去人北望,草青黄,尘飞腾

再放一条培根

好像忽然有了鸡肋,也忽然有了铠甲

再放一条培根

我要让全世界知道,这个鱼塘被我承包了ヽ( ͝ ͜ʖ͡)ノ

鸡下面略微撒点油,不需求太多,由于培根一烤就出油。放进预热到170度的烤箱烤70分钟,中途能够拿出来刷一次啤酒(以前倒出来半杯嘛)。

由于有培根盖着,所以鸡的上部不易烤焦,而本来容易烤焦的翅尖也由于“叉腰”的原因也不会烤焦。烤制时间能够按照鸡的大小适量调理,图中这只鸡1.3公斤。

烤完后从烤箱掏出来切开。

啤酒罐里的啤酒能够适量倒出来一点,和烤盘底的油水混在一同,是十分厚味的蘸料。

这个烤法的优点是风味浓烈,肉被啤酒蒸的十分有水份,不会柴,并且烤完的时分顺便也做好了一份好吃的酱料。

(゚∀゚)☞这样容易做的菜,还有酒有肉,真是用来哄男友的不贰选择。


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:cn07:好迷人啊


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哄男友的不贰选择


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这个鸡真的是被楼主弄得像个英武的兵士


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啤酒罐上有paint。。。说不定致癌


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楼主好有厨艺 多谢分享!


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好迷人阿~


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请问LZ,那半罐的啤酒这样考完不会掉漆?

此外~~~~烤鸡的时分要不要包锡纸啊?


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可以让这鸡站起来,厉害


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好一道下酒菜


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真的十分赞,简略又厚味!!!

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