英国华人论坛 有机器制造香草冰淇淋

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娃她妈妈近期收回制裁令,阻止购买任何冰淇淋,违者洗碗一个月。
有压榨就有对抗,中国人是被吓大的吗?
鸡蛋,重奶油,牛奶,糖还有香草精,即便没有冰淇淋机器也能手工制造出蓬松的vanilla ice cream,外加独门biscuit装点,不比意大利gelato差,娃她妈妈无语只能点赞!

根本步骤:

取蛋黄混入奶油,打散,再参加牛奶,糖,香草精,再隔水加热直至浓稠放凉再放入冰箱冷藏2-3小时,再拿出用手持搅拌机打发至两倍,目的是打入空气泡,口感更蓬松
3.放入冷冻柜2-3小时,在外表凝结后再次用搅拌机打发至smooth,这样能使水乳更为交融,最大限制升高水分的结晶,口感更绵
4.倒入容器后在冷冻4小时,便可享受。

饼干配方Philigree mix:

80g icing sugar
80g plain flour
60g egg whites

步骤:

混合糖和粉

逐渐参加蛋白搅拌至paste,倒入裱花袋

在不沾烤盘上恣意发扬你想到的外形,再放入烤箱165度烤7-8分钟,放凉便可

enjoy your su妹妹er!
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哇!惊艳!


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太厉害了。膜拜


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你家媳妇很幸福:)


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帅呆了!


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厉害!
本人做能够彻底不放糖啊 无糖冰淇凌 不外牛奶外面也有乳糖。
增加下牛奶,发现连冰淇凌也能够有keto版本


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帅呆了……


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厉害厉害啊


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